Bakłażany z orzechami

Poprzez dodanie orzechów, absolutnie każdy danie wygrywa w smaku i tekstury. Nie jest wyjątkiem i bakłażan, których receptury będziemy dzielić się z wami w tym artykule.

Bakłażany nadziewane orzechami

składniki:

• bakłażan - 1 szt;.
• Czosnek - 2 ząbki;
• orzechy - 1 garści;
• śmietana - 2 łyżki. łyżki;
• sól i pieprz - smak;
• olej roślinny do smażenia.

przygotowanie

Bakłażany pocięto na cienkie płytki, pory z solą i pieprzem po obu stronach i smażonych w oleju roślinnym mieszać z myagkosti.Smetanu ziół i plastry posiekanych orzechów włoskich. Nie zapomnij dodać przyprawy do smaku i odrobiny czosnku, przepuszcza przez prasę.

Każdy kawałek bakłażana równomiernie smaruje krem ​​z orzechami i zwinąć się w rulon. Stabs toczyć wykałaczką do naprawienia.

Rolki bakłażan orzechy włoskie ostygnie przed podaniem.

Bakłażan z granatem i orzechami

składniki:

• bakłażan - 1 szt;.
• orzechy - 1 garści;
• Czosnek - 2 ząbki;
• kolendry - do smaku;
• sól i pieprz - smak;
• olej roślinny do smażenia;
• granaty.

przygotowanie

Bakłażan pokroić w płytkach i smażone w oleju roślinnym na złoty kolor.

Blender umieścić orzechy, kolendry, czosnek i sól i pieprz. Szlifujemy wszystko, aż będzie gładkie. Gotowy do otrzymania gęstej masy, więc powinien on być rozcieńczany wodą do konsystencji tłuszczów śmietana.

Teraz ciężar rozkłada się na pieczonego bakłażana, obróć go zwinąć i rozłożone na talerzu. posypać bakłażan z czosnkiem orzechy i nasiona granatu i pozostałe zioła.

Smażony bakłażan z orzecha i serem

składniki:

• bakłażan - 1 szt;.
• ser - 70 gramów;
• Czosnek - 2 ząbki;
• orzechy - 1 garści;
• Bułgarski pieprz - 1 szt;.
• mąki - 2 łyżki. łyżki;
• zioła (koperek, pietruszka, cilantro) - do smaku;
• olej roślinny do smażenia;

• soli, pieprz.

przygotowanie

Bakłażan pokroić w cienkie plasterki wzdłuż. Posypać warzywa z soli i dają stojak 30 minut, aby nadmiar wilgoci. Solanka bakłażan przemyto zimną wodą i obsushivayut. Zwija plastry w mące i smażyć na oleju roślinnym, aż będą miękkie. Orzechy arbitralnie posiekać nożem i wymieszać z serem. Na tej samej mieszaniny wysyłania posiekane zioła i trochę pieprzu. Papryka pocięte na paski.

Bakłażany olej mieszaniny sera i skręcić w rolkę z plasterka pieprzu. Przymocować rolkę wykałaczką, jeśli to konieczne, i służyć udekorować posiekanymi ziołami.

Wideo: Dobry - Bakłażan z orzechami

Wideo: bakłażan bułki z orzechami || FOOD TV Dookoła Świata Dinner gruziński