Smażone bakłażany z czosnkiem

Pyszne smażone bakłażany z czosnkiem - prosta przekąska, która doskonale pasuje nawet na uroczystej uczty. Jak przygotować oryginalną potrawę, przeczytaj nasz artykuł.

Językami bakłażan z czosnkiem

składniki:

• bakłażany - 2 szt;.
• pomidory; - 2 szt.
• egg - 4 szt;.
• Czosnek - 2 ząbki;
• Olej roślinny - 50 ml;
• świeże zioła;
• przyprawy.

przygotowanie

Bakłażany przemywa starannie cięcia warzyw łodygi i cięcia wzdłuż długości płytki o grubości około 0,5 cm. Jajko piany talerza do jednorodności, i dodać sól do smaku. Pomidory i plastry shinkuem przemyć, a następnie cięte na pół. Czosnek czysty i ściskając przez prasę. Wszystkie przygotowane składniki rozmieszczone na różnych płytach. Obecnie, przy czym każda płytka bakłażan zanurzenie w mieszaninie jaj i narybku roślinnego maslitse pokrywy 3 minuty. Następnie przesuwamy je w dużym naczyniu i szybko smaruje górną powierzchnię czosnku. Posypać posiekanymi ziołami, włożyć pomidory i bakłażany obrócić w połowie, ustalając wykałaczkę. Gotową danie serwowane jest gorąco lub na zimno.

Smażone bakłażany z czosnkiem

składniki:

• bakłażany - 1 kg;
• Czosnek - 2 ząbki;
• koper - do smaku;
• olej roślinny;
• przyprawy.

przygotowanie

Jak smażyć bakłażany z czosnkiem? Więc po pierwsze, moje warzywa, wytrzeć i pokroić w cienkie kręgach. Następnie delikatnie zanurz je w garnku z osoloną wodą i pozostawić go w tym stanie przez 20 minut, a następnie wycisnąć je. Na patelni rozgrzać masło, rozłożone w ciągu kilku ząbków czosnku zgnieciony, passeruem kilka minut i zdjąć z patelni. Na powstałej pachnący czosnek maslitse smażyć po obu stronach aż bakłażan brązowienia. Następnie umieścić je na czystym ręcznikiem, a przed podaniem posypać pokruszonym czosnkiem i świeżym koperkiem.

składniki:

• bakłażany - 1 kg;
• szczypiorek - 150 g;
• Czosnek - 7 ząbki;
• olej roślinny - 1 st;.
• kolendry, bazylia, koper;
• przyprawy.

przygotowanie

Bakłażany mycia, ręczniki i pocięte dlinnenkie płyt podłużnych. Świeże zioła opłukać, wstrząsnąć i drobno posiekać. Następnie dodać do niej wyciśnięty czosnek i wymieszać. Przed smażeniem bakłażana ponownie znikła z ręcznikiem tak, że są one na pewno do wyschnięcia. Umieść je na patelni z olejem i brązowy z obu stron przez kilka minut. Teraz się smażonego plaster, nanosi się na krawędzi małego czosnku napełniania i delikatnie owiniętego zwoju. Podawać na gorąco z czosnkiem bakłażan jest lepiej chłodzony, jako świąteczny przekąskę.

Przepis smażone bakłażany z czosnkiem

składniki:

• bakłażany - 3x;.
• ser mozzarella - 100 g;
• Ser stałe - 400 g;
• świeże zioła;
• Czosnek - 3 ząbki;
• mąka - 1 łyżka,.
• przyprawy;
• Olej roślinny - 0,5 V,.
• Jaj - 2 szt;.
• bułka tarta - 1 łyżka.

przygotowanie

Bakłażany przemyto i cięte na kawałki o jednakowej grubości, bez konieczności zdejmowania skóry. Następnie dodać trochę soli do smaku je i umieścić w durszlak, naciskając na szczycie obciążenia. Godzinę później obrabiany musi być suszone przy użyciu ręcznika i rozprowadza się na stole. Shinkuem ser na małe kawałki. Teraz umieścić w plasterek sera bakłażan, wytłoczyć niewielką ilość czosnku, ziół i pokrycie posypać drugiego kręgu bakłażana. Ubij jajka w szerokiej misce trzepaczką. Ponadto każdy „sandwich” zawinięte w mące, następnie w mieszaninie jajka i bułki tartej. Podgrzewanie oliwek maslitse PAN smażyć i bakłażan, czosnek z dwóch stron przez 3 minuty.

Wideo: Przygotowania do zimy - Smażony bakłażan z czosnkiem

Wideo: grillowany bakłażan z czosnkiem receptur wideo