Bakłażan duszony w multivarka

Bakłażany duszone w multivarka, szczególnie soczyste i zachować maksymalną użytecznych właściwościach. A w połączeniu z innymi warzywami lub mięsem tworzą pyszny smak i bardzo smaczne.

Duszone bakłażany z warzywami w multivarka

składniki:

Bakłażany - 650 g;
papryka - 190 g;
pomidory - 190 g;
Cebuli - 110 g;
marchew - 160 g;
Czosnek - 4 ząbki;
woda - 75 ml;
zioła prowansalskie;
sól;
zmielony czarny pieprz;
świeże warzywa;
olej roślinny.

przygotowanie

Bakłażany umyte, obrane i pocięte na kołach lub plastry. Bułgarski pieprz eliminuje łodygi i nasiona i szlifować duże paski. Oczyszczone łuk półkola shinkuem, koła pomidory, marchew i przepuszcza przez tarce. Drobno posiekać czosnek i obrane świeże zioła.

Zdolność Multivarki przelewać trochę masła i warzyw skonfigurować program „na gorąco” lub „pieczenie”. Włożyć cebulę pierwsze pięć minut marchew, a po siedem minut z wysłaniem w misce wszystkie pozostałe składniki z wyjątkiem czosnku i ziół. Gotowanie w tym samym czasie dwadzieścia pięć minut. Następnie doprawić danie solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi, wrzucić czosnek i świeże zioła, wymieszać, aby przełączyć urządzenie w programie „pilaw” i gotować przez kolejne dziesięć minut.

Bakłażan duszony w śmietanie z mięsem i pomidorami w multivarka

składniki:

każdy mięsa - 475 g;
Bakłażany - 475 g;
pomidory - 350-400 g;
marchew - 175 g;
cebuli - 175 g;
Czosnek - 2 ząbki;
Krem - 120 ml;
Olej roślinny - 25 ml;
liść laurowy - 2 szt;.
sól;
zmielony czarny pieprz;
zioła prowansalskie;
świeże warzywa.

przygotowanie

Moja bakłażan, pokroić w plastry i kręgów lub namoczone w osolonej wodzie przez około dwadzieścia minut.

Tymczasem w Multivarki pojemność podrumyanim oleju roślinnego pocięte na małe plastry, wstępnie przemywa się i suszy mięsa ustawienie trybu „pieczenia” lub „na gorąco”. Następnie dodać pół pierścienie cebuli i tarty marchew i, mieszając, smażyć przez kolejne siedem minut.

Teraz połączyć z bakłażana wody, kładąc je do mięsa i cebuli i marchwi, dodaj kręgi cięte lub pokrojony pomidor, śmietanę oraz urządzenie do przełączania dla programu „hartowanie” i ustaw czas trzydzieści pięć minut. Piętnaście minut przed końcem gotowania, naczynia smaku solą, Pieprz czarny mielony, ziołami prowansalskimi, czosnkiem i precyzyjnie wrzucić mieszankę.

Przygotowane duszone bakłażany dać zaparzenia na dziesięć minut i podawać ze świeżymi ziołami.

Duszone bakłażan z mięsa mielonego w multivarka

składniki:

bakłażan - 2-3 szt;.
Wieprzowina oraz mięso wołowe - 620 g;
Cebula - 1 szt.;
Mleko - 35 ml;
jajko - 1 szt;.
zmielony czarny pieprz - do smaku;
ser - 120 g;
Czosnek - 2-3 ząbki;
Olej roślinny - 35 ml;
Krem - 75 g;
bulion lub woda - 35 ml;
świeże zioła;
sól.

przygotowanie

Bakłażany przemyto pocięte na kołach lub wzdłużnych warstw o grubości od około jednego centymetra i pomija się słonej wody do trzydziestu do czterdziestu minut. Tymczasem, wieprzowina i wołowina, podjęte w równych proporcjach, zemleć razem z cebulą. Dodać mielone jajka, mleko, zmielony czarny pieprz i sól i dobrze wymieszać.

gotowana bakłażan z mięsa mielonego w multivarka

Nasączone bakłażan przemywa czystą wodą ręcznik papierowy obsushivayut nałożonej na każdym okręgu lub plastiku mało mięsa i dystrybucji górę prasy tortilli. „Sandwich” otrzymujemy rodzaju. Kładziemy bakłażana z mielonego w olejowanego pojemności Multivarki, umieszczając je pionowo w kręgu w zsunięcie i pociągając do siebie.

Wymieszać śmietanę z wody lub bulionu, dodać posiekany czosnek i górną warstwę z uzyskaniem naszego bakłażana z mielonego mięsa w sosie.

Przygotowanie posiłków w ramach programu „Bake” czterdzieści pięć minut. Pięć minut przed zakończeniem procesu, posypać wierzch tartym serem i świeżymi ziołami.