Smażona Bakłażan w multivarka

Jeśli lubisz warzyw, to na pewno cieszyć saute bakłażan. Ten skromny danie może być niezależna danie i doskonała przekąska lub danie z boku. I przygotować go do zimy, można wyborny smak roku.

Z poniższych receptur, dowiesz się, jak gotować bakłażana sauteed w multivarka. Pomocnik kuchenny znacznie upraszcza i sprawiają, że danie bardziej bogate i soczyste.

Smażona cukinia i bakłażan w multivarka zimowym

składniki:

Bakłażany - 610 g;
cukinia - 420 g;
pomidory - 820 g;
Pieprz - 420 g;
Cebuli - 220 g;
marchew - 450 g;
Czosnek - 4-5 ząbki;
rafinowany olej roślinny - 100 ml;
świeże warzywa pietruszka, koper - 1 pęczek;
ocet 6% - 35 ml;
zmielony czarny pieprz;
sól.

przygotowanie

Cebulki, marchew oczyszczony, cięto na małe sześciany i określenia zdolności Multivarki uprzednio napełniania w oleju roślinnym. Możemy ustawić urządzenie na tryb „pieczenia” lub „smażenie” i ustawić czas, przez piętnaście minut.

Tymczasem, papryka pozbyć się łodygi i nasiona oraz shinkuem pasków średniej wielkości. Wstępnie umyte i obsushennye bakłażan, cukinia, pomidory i pokroić w dużą kostkę.

Smażonymi marchwi z cebulą wrzucić pomidory, a pięć minut później leżał resztę warzyw. Multivarku tłumaczyć tryb na „hartowanie” i gotowe do jednej godziny.

Piętnaście minut przed zakończeniem procesu gotowania dodać sól smak, zmielony czarny pieprz, rzucać posiekany czosnek i zioła, wlać ocet. Po sygnale urządzenia rozkładowi komórki w sterylnych słoików, zamkniętych pokrywami i dokładnie gotowanych owinięć do całkowitego ochłodzenia obracania do góry dnem słoika.

Smażona kapusta, bakłażan i cukinia w multivarka

składniki:

bakłażany średni rozmiar - 2 szt;.
małe cukinii; - 2 szt.
kapusty - 1/3 małe wtyczki;
średnie świeżych pomidorów; - 3-4 sztuk.
Pieprz - 1-2 sztuk,.
Cebula - 1 szt.;
Marchew - 1 szt.;
Czosnek - 2 ząbki;
Oliwę z oliwek - 15 ml;
pietruszka - do smaku;
seler - do smaku;
zmielony czarny pieprz;
sól.

smażone cukinia kapusta bakłażany w multivarka

przygotowanie

Umyć wszystkie warzywa, ewentualnie suszy się i oczyszcza. Następnie siekać marchew i cebulę w małych kostek i bakłażan, cukinia i papryka większego. Kapusty shinkuem płatów lub pasków, zioła i czosnek, pomidory Czop drobno pokrojone na kołach.

Wydajność Multivarki wlać nieco oleju z oliwek i układ wszystkie przygotowane warzywa. Przypraw je solą, pieprzem i ziołami i skonfigurować urządzenie w tryb „hartowanie”. Po jednej godzinie, danie jest gotowe.

W razie potrzeby, można wstępnie smażone warzywa są na przemian w trybie „pieczenia” lub „smażenie”, a następnie gotować przez około czterdziestu minut.