Cukinia duszone z pomidorami i czosnkiem

Jesień sprzedaż ponownie są młodzi cukinia - źródło błonnika, potasu i witamin dla organizmu. Wytwarza się je szybko, więc po ciężkim dniu można spędzić trochę czasu i wybrać się na pyszne danie. Istnieje kilka sposobów, jak zgasić cukinia z pomidorami i czosnkiem.

kawior szpiku

Ten kawior jest gotów wybaczyć, zwłaszcza jeśli multivarka. Można złożyć oddzielnie - z grzankami, chleb pita, lub jako dodatek do mięsa lub z ryżem lub makaronem.

składniki:

• duże cebule - 1 szt.;
• młodych cukinii - 3 kawałki. o wadze około 800 g;
• olej roślinny, który nie ma żadnego szczególnego zapachu - 30 ml;
• Marchew - 1 szt.;
• dojrzałe pomidory - 4-5 szt.;
• . Sól - 1 łyżeczka;
• Czosnek - 2 plastry;
• Świeżo zmielony ziele angielskie, a czarny - na końcu noża;
• pietruszka - 1 mały pęczek.

przygotowanie

Oczyścić cebulę i marchew, pomidory i cukinia moje. Shinkuem mniejsze cebuli, marchwi, cukinia rozdrabniania lub za pomocą robota kuchennego lub trzy na tarce. W multivarku wlać olej umieścić cebulę i marchew i gotować, wprowadzanie timera przez 15 minut. Dodaj cukinię i nadal gotować w tym samym czasie przez pół godziny lub nieco dłużej - w zależności od modelu. Pomidory przebierał, czosnek mielenia za pomocą prasy. Dodać pomidory, sól, pieprz, czosnek i umieścić drobno posiekaną pietruszkę. Dusić kolejne 15 minut.

Jak widać, gulasz z cukinią bakłażan i pomidorów w multivarka bardzo proste. W kotle przygotowania do tarła nieco szybciej, ale nie odwracają się od płytki - należy uzyskać w drodze sporadycznie, aby uniknąć spalonego.

Duszone cukinia z bakłażanem

Można gotować potrawy bogate w smaku - jest również doskonale w połączeniu z makaronem, zboża, i tak jak światło Salaterka każdy będzie cieszyć. Przygotować cukinię, duszone bakłażany z czosnkiem i pomidorami.

składniki:

• młodzi cukinia - 2 szt.;
• bakłażan - 2 szt. (Najlepiej wybrać biały);
• duża cebula - 2 szt;.
• marchew - 2 szt.;
• pietruszki - 1 mały pęczek;
• pomidory gęste - 0,4 kg;
• . Sól jodowa - 1 łyżeczka;
• Mieszanka przypraw do owoców - do smaku.

przygotowanie

Cebulę i marchew do czyszczenia, cukinię, pomidory i bakłażany moich, cały kotlet: łuk - czwarty pierścień, marchew - małe sześciany, cukinia, pomidory i bakłażany - plastry tej samej wielkości. Ogrzane miski olejowej zaczynają gaszenia marchew i cebulę, bakłażan, a tymczasem namoczone w zimnej wodzie. Po 7 minutach bakłażan pominąć PAN, wymieszać i pokrywą zamykającą. Po 3 minuty dodać cukinię, należy powtórzyć procedurę. Po 10 minutach włożyć pokrojone pomidory i zioła, sól i przyprawić. Dręczą nasz posiłek więcej minut 5. Jak widać, cukinię i bakłażana gulasz w garnku z pomidorami szybko i łatwo. Tak więc, nawet jeśli jesteś zmęczony lub w pośpiechu, można wzbudzać danie jak na rysunku.

Wideo: cukinia parzona po turecku

Wideo: squash z pomidorami i sosem czosnkowym! / Cukinia z pomidorami i sosem czosnkowym!