Cukinia, duszone w śmietanie

Proponujemy przepisy na duszonych cukinii z kwaśną śmietaną. Naczynia są uzyskiwane z delikatną strukturą i po prostu pyszne do smaku.

Cukinia, duszone w sosie śmietanowym z warzywami i czosnkiem - przepis

składniki:

• młodzi cukinia - 650 g;
• papryka - 220 g;
• pomidory - 220 g;
• Czosnek - 2-3 ząbki;
• Krem - 120 g;
• oregano - 15 g;
• sól - smak;
• zmielony czarny pieprz - do smaku;
• świeże zioła - do smaku;
• olej roślinny.

przygotowanie

Umyte cukinia obrane i pokrojone w dużą kostkę lub kostkę. Pomidory pokroić w kostkę i papryki, aby pozbyć się nasion i łodyg i pokroić w paski.

Na patelni, wlać olej roślinny, rozgrzać i położyć go horoshenechko cukinię, brązowe je na dużym ogniu przez siedem minut, wymieszać delikatnie kilka razy. Następnie dodać paprykę i pomidory i smażyć przez kolejne trzy lub pięć minut.

Śmietana, wymieszać z posiekanymi ziołami i czosnkiem i przesuwamy do warzyw. Naczynie zaprawiona soli, pieprz, oregano, wymieszać i protushivaem na małym ogniu przez pięć minut, zamknięcie pokrywki.

To danie może być pyszna przekąska lub idealny dla siebie dekorować potrawy mięsne.

Cukinia, duszone w sosie śmietanowym z kurczakiem i warzywami w multivarka

składniki:

• filet z piersi kurczaka - 575 g;
• Młoda squash - 750 g;
• słodka papryka - 2-3 szt;.
• pomidory; - 4 szt.
• marchew - 2 szt.;
• cebuli; - 2 szt.
• Krem - 120 ml;
• Olej roślinny - 75 ml;
• sól - smak;
• zmielony czarny pieprz - do smaku;
• - zioła do smaku;
• świeże zioła - do smaku.

przygotowanie

Wydajność Multivarki powitalny trochę oleju roślinnego i brązowy kroi się na kostki, przemyto wysuszonego filet z kurczaka, ustawienie trybu „pieczenia”. Następnie położyć cebulę półpierścieni i smażyć przez kolejne siedem minut.

Umyte młodzi cukinia i bulwy ziemniaka, aby pozbyć się skórki i pokroić w dużą kostkę, lub kostkę, a oczyszczone marchewki i paprykę w paski. Leżeliśmy wszystkie warzywa do mięsa i cebuli, dodać śmietanę, umieścić urządzenie w „Putting out” i wybierz tryb czasu czterdziestu minut. Dziesięć minut później, rzut shkurochek obrane i pokrojone pomidory, pory w naczyniu do smaku soli, pieprz i zioła, delikatnie mieszając. Pod koniec procesu gotowania duszone squasha dać napar przez około dziesięć minut i podawać ze świeżymi ziołami.

Nadziewane cukinia, duszone w śmietanie

składniki:

• dużych i średnich cukinii; - 3-4 sztuk.
• Mięso wieprzowe i wołowiny - 850 g;
• Cebula - 1 szt.;
• Fig - 200 g;
• jajko - 1 szt;.
• zmielony czarny pieprz - do smaku;

Do smażenia:

• duża marchew - 1 szt;.
• Cebula - 1 szt.;
• Olej roślinny - 75 ml;
• sól - smak;

Aby wypełnić:

• Krem - 250 ml;
• koncentrat pomidorowy - 75 g;
• Woda - 1,5 l;
• liść laurowy - 3-5 szt;.
• groch ziele angielskie - 3-5 sztuk,.
• - zioła do smaku;
• sól - do smaku.

przygotowanie

Figura dokładnie przepłukać i napełnić wodą w czasie. Mój wieprzowina i wołowina, pokroić w plasterki i pominąć je przez maszynkę do mięsa razem z oczyszczonego cebuli.

Oczyszczone i przepuszcza przez marchew i cebula trącego kostki smażone w oleju roślinnego do miękkości i rozprzestrzeniają się w skrętki mięsa. Istnieje również próbuje się kierować jajka leżały Rys pre odprowadzać wodę rzut sól, mielony pieprz i mieszać.

Moja squash, obrane i pokrojone w butlach o wysokości około pięciu do siedmiu centymetrów. Z łyżką skrobanie rdzeń i wypełnić pustkę gotowane mięso. Umieszcza nadziewane cukinia w dużym kotle lub naczyniu i wypełnienie mieszaniną śmietana, pasta pomidorowa i wody, w której do smaku, dodaje się sól i zioła. Płyn powinien zasadniczo całkowicie pokrywa cukinię. Rzucać się groch pot ziele angielskie i liści laurowych, przykryć pokrywą i jest ustalana na płycie. Po gotowaniu przymocować ciepła na niskim poziomie i protushivaem naczynia do trzydziestu lub czterdziestu minut.

Video: Cukinie w śmietanie - przepis Babcia Emma

Video: Cukinie duszone