Duszone seler

duszone seler

seler - niezwykle przydatne, a także produkt o niskiej wartości kalorycznej. Jest gotowane z mięsa i warzyw, dodaje się do zup. Teraz pokażemy, jak gotować duszone seler.

Seler, duszony z warzywami

składniki:

  • seler (główny) - 600 g;
  • pomidory - 300 g;
  • grzyby - 300 g;
  • cebula - 150 g;
  • olej roślinny;
  • sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Seler oczyszczone, pocięte na kostki i gotować do połowy w słonej wodzie. Tymczasem, pokrojone w kostkę pomidory i pieczarki. Cebule pokroić w pół pierścieni. Smażyć na oleju roślinnym pierwszego łuku, gdy staje się przezroczysta, dodać seler. Smażyć i 10 minut, mieszając. Następnie dodać pomidory i pieczarki. Ponownie wymieszać, dodać do smaku solą i pieprzem i wyłączać - seler, duszony z warzywami gotowy!

Kapusta duszona z selera

składniki:

  • kapusty - 1 kg;
  • cebula - 200 g;
  • seler (łodygi) - 2 jednostki;.
  • pomidory w soku - 400 g;
  • Czosnek - 2 ząbki;
  • masło - 50 g;
  • soli, pieprz.

przygotowanie

Na dużej patelni stopić masło. Rozłożone rozdrobnione cebule seler i przepuszczano przez prasę czosnek, smażyć 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Dodać rozdrobnione kapusta, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez około 15 minut Pour Pomidory w sosie własnym, solą i pieprzem. Pokrycie patelni z pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut.



Duszony kurczak z selera

składniki:

  • kurczaka - 1 szt;.
  • cebuli - 1 wiązka;
  • marchew - 2 szt.;
  • seler (łodygi) - 2 jednostki;.
  • sól - do smaku.

przygotowanie

Moja tusza kurczaka, pokroić w plasterki, doprawić solą i umieścić w głębokiej patelni. Wypełnij kawałki kurczaka z wody, tak, że kurczak był pokryty nią i podpalono. Seler i cebula Shred, marchew pokroić w plasterki. 20 minut po czyraki wody, dodać cebulę, seler i gotować przez 30 minut.

Duszone korzeń selera

składniki:

  • seler - 1 szt;.
  • sok z cytryny - 3 łyżki. łyżki;
  • olej roślinny;
  • sól.

przygotowanie

Seler mycia korzeni i czyste. A następnie pokroić w paski. Fry seler olej roślinny, podlewanie soku cytryny, po czym wylać 3 łyżki wody i w zamkniętym wieczkiem na wolnym ogniu 20 minut.

Gulasz z selera

składniki:

  • chudego mięsa wieprzowego - 500 g;
  • słoninę - 100 g;
  • cebula - 100 g;
  • mąka - 1 łyżka. łyżka;
  • śmietana - 1 łyżka. łyżka;
  • ogórki - 150 g;
  • łodygi selera - 250 g
  • zioła, sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Boczek pocięte na kostki, rozprowadzono na szalce i delikatnie smażenia, a następnie dodać wieprzowina, pocięte na kawałki i mieszać aż smażyć mięso rumiane. Dodać posiekaną cebulę półpierścieni i posiekane łodygi selera. Następnie ogień jest zmniejszona, smażyć kolejne 5 minut zalać szklanką wrzącej wody, dodać ogórek, pokrojone w kostkę.

Zgodnie z zamkniętą pokrywą gotować około 1 godzinę. Na koniec dodać sól i pieprz do smaku. Mąka rasy w 50 ml wody, dodać kwaśną śmietanę i wlać mieszaninę duszony mieszanką mięsa selera. Gdy mieszanina dojdzie do wrzenia, wyłączyć ogień. Posypać danie z posiekanymi ziołami i podawać.

Seler, duszony w śmietanie

składniki:

  • łodygi selera - 400 g;
  • obrane krewetki - 200 g;
  • grzyby - 150 g;
  • Parmezan - 100 g;
  • Seler duszony w śmietanie
  • Krem - 200 g;
  • koper;
  • sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

łodygi selera pokroić na kawałki, grzyby - kostkę. Rozkładamy w postaci warzyw, sól, pieprz i wymieszać. Smar z kwaśną śmietaną na wierzchu. Statek w piecu i piec w temperaturze 220 stopni 20 minut. Następnie wyjąć z formy, rozprowadzana na górze krewetek, ponownie wymieszać i umieścić w piecu, aby udusić przez 3-4 minuty. Gotową danie posypać startym parmezanem i posiekany koperek.

Film: Królik duszony w śmietanie

Wideo: Steckr być duszone Szweda w języku niemieckim

Wideo: Duszony królik z warzywami

Wideo: Duszony faszerowane papryki

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne
© 2021 LadyVu.com