Gulasz wołowy z ziemniakami

Gulasze znacznie bardziej użyteczne smażone, a oni nie są w żaden sposób gorsze w smaku. Teraz pokażemy, jak gotować pyszne Gulasz wołowy z ziemniakami. Danie jest bardzo proste do przygotowania, ale smak idzie po prostu zachwycający.

przepis gulasz z wołowiny ziemniak

składniki:

Wołowina - 700 g;
Ziemniaki - 1 kg;
Cebula - 1 szt;.
pomidory; - 2 szt.
zioła, przyprawy i sól - do smaku.

przygotowanie

Cięcia kostek mięsnych i smażone w oleju roślinnego do złotego, a następnie rozprowadza zmielonego cebuli i smażyć razem przez 20 minut, mieszając od czasu do czasu. Rozłożone pokrojonych ziemniaków w kostkę i zalać wodą. Powinno wystarczyć, że ziemniak został pokryty przez nią. Do smaku dodać przyprawy i sól. Pokrycie patelni z pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez 50 minut.

Jeśli woda jest odparowywana do płynięcia. Kiedy było wołowina i ziemniaki są gotowe, dodać pomidory, obrane i pokrojone w kostkę wcześniej. Dobrze wszystko wymieszać, a następnie dać więcej minut 5. posypać wołowiny z ziemniakami posiekanych ziół przed podaniem.

Gulasz wołowy z ziemniakami i warzywami

składniki:

Wołowina - 1 kg;
cebula - 300 g;
seler (główny) - 500 g;
Czosnek - 3 ząbki;
pomidory - 700 g;
pietruszki - 50 g;
Ziemniaki - 1 kg;
marchew - 300 g;
bulion wołowy;
liść laurowy - 3-4 szt;.
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Cebuli pocięte półkolami, marchew - okręgów lub pasków, seler - kostki. Mięso pokroić na małe kawałki i podsmażyć na patelni z olejem roślinnym na złoty kolor. Następnie dodać cebulę, marchewkę i seler. Smażyć razem przez kolejne 10 minut Teraz dodać posiekany czosnek, wymieszać i smażyć przez około minutę.

Wlać około 150 ml rosół wołowy dusić mięsa z warzyw 30 minut, mieszając od czasu do czasu. Następnie rozmieszczone plasterki ziemniaków, wlać bulion (ziemniaki musi być pokryta cieczą), rzut liść laurowy i gotować razem kolejne 40-50 minut. Pomidory zalać wrzącą wodą, obrane oraz ryby cięte na sześciany. Włożyliśmy je do pozostałych składników, wymieszać i gotować przez kolejne 10 minut. Dodaj sól i pieprz do smaku, wymieszać i posypać posiekaną natką pietruszki.

Gulasz wołowy z ziemniakami i grzybami

składniki:

Wołowina - 500 g;
Ziemniaki - 600 g;
marchew - 150 g;
cebula - 200 g;
grzyby - 200 g;
pomidory - 300 g;
Czosnek - 2 ząbki;
Olej roślinny - 70 ml;
soli, pieprz.

przygotowanie

Umieścić kocioł na ogniu, zalewając je oliwą i podgrzać. Wysyłamy wyciąć plasterki wołowiny. Gdy jest pokryty na złoty kolor, dodać posiekaną cebulę. Smażone mięso i cebula 7 minut, dodając sól i pieprz. Następnie rozłożyć startą marchew. Wszystko to wymieszać i smażyć jeszcze raz minut 5. Teraz dodaj pieczarki.

Ponownie, wymieszać i rozprzestrzeniania posiekane pomidory. Następnie wylewanie około 250 ml wody i rozłożone pokrojonych w kostkę ziemniaków. Kocioł przykryć pokrywką, po woda dojdzie do wrzenia, zmniejszyć ogień i dusić do miękkości. Na koniec dodać posiekany czosnek. Ponownie, wszystko wymieszać i wyłączyć ogień. Niezwykle smaczne i aromatyczne danie jest gotowe, można wnieść do stołu.

Wołowina zupa z ziemniaków w doniczce

składniki:

Wołowina - 600 g;
Ziemniaki - 1 kg;
cebula (średnie) - 2 jednostki;.
marchew - 2 szt.;
Bulion - 600 ml;
seler - 200 g;
mąka - 3 łyżki. łyżki;
Olej roślinny - 20 ml;

sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Mięso tnie się na kawałki o pożądanej wielkości i zwija je na mąkę. Na patelni Rozgrzewa olej roślinny, ułożyć mięso i smażyć na złoty kolor. Po tym mięsa rozkładają się w garnku, dodać posiekaną cebulę i wlać bulionu. Doniczki statku w piecu ogrzanym do 180 ° przez 50 minut.

W międzyczasie przygotować warzywa: pokroić w kostkę ziemniaki, pokrojone w kostkę - seler i marchew. Szerzyć je w garnku. Sól, pieprz. Wszystko dobrze wymieszać i dusić w piekarniku przez kolejne 40-45 minut.