Gulasz wołowy

Dziś będziemy zadowolić wszystkich miłośników kuchni rosyjskiej jest proste i ciekawe przepisy kulinarne gulasz wołowy. Dania gorące z pewnością zaskoczy gości na bogaty smak i korzenny aromat ziół i przypraw. Przygotowanie mięsa gulasz z wołowiny, będzie tylko uzupełnić tabelę nacięcia roślinne i miniaturowe kanapki.

Jest to czas, aby nauczyć się gotować gulasz wołowy, wydając minimum czasu i wysiłku.

Przepis na gulasz wołowy z ziemniakami

składniki:

Wołowina - 1 kg;
Ziemniaków; - 4 szt.
Cebula - 1 szt.;
marchew - 2 szt.;
cukinii; - 2 szt.
pomidory; - 3 szt.
zielony - 50 g;
olej roślinny - 2 łyżki. L.;
Czosnek - 2 ząbki;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Mięso rozmraża i pokroić na małe kawałki. Następnie umieścić wołowiny w rozgrzanym rondlu, smarowane olejem roślinnym. Po prażeniu w nośniku ciepła wypełnienia mięso wody i doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ciepło i gotować gotowości. Teraz umyć marchewki, drobno posiekać i dodać do garnka. W następstwie dodać posiekaną cebulę półpierścieni.

Gdy woda wrze, umyć ziemniaki, oczyszczone, pokrojone na małe kawałki i wysłać go dusić. Kilka minut później oczyścić squash, usunąć nasiona i dodać do mięsa. Następnie doprowadzić zupę do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, aż warzywa będą miękkie. Umyte pomidory krojone i wysłany do gulaszu. Po zgaszeniu dodać sól i pieprz, przeszedł przez chesnokodavku czosnkiem i ziołami. Następnie mieszanie wszystkich składników, pokrycie patelni z pokrywą i dają parzenia dla gorących przez pół godziny. Tym samym, jeśli chcesz, możesz ugotować gulasz wołowy w multivarka.

A teraz zbliżamy się popularnym i bardzo łatwy przepis na gulasz wołowy z warzywami, gotowanie jest przyjemnością.

Gulasz wołowy z warzywami

składniki:

Wołowina - 500 g;
Pieprz - 2 szt;.
marchew - 3 sztuki;.
- 3 sztuki cebuli;.
pomidory; - 2 szt.
olej roślinny - 2 łyżki. L.;
sól, pieprz i papryka - do smaku.

przygotowanie

Przemyty obsushivayut mięsa i pocięto na duże kawałki. Następnie oczyścić cebulę i marchew, a także pokroić w kostkę. papryki umyć, wyciąć i usunąć nasiona kłącza, następnie pokroić na duże kawałki. W tych samych pomidorów do mielenia znaczników.

Teraz rozgrzać patelnię i dno smaru z olejem roślinnym. Obok pikantne ciasto smażyć wołowinę. Następnie dodać paprykę i marchew, zmniejszyć ogień. A dziesięć minut później umieszcza łuk, gdy staje się bardziej miękka, dodać pomidory, papryka, sól i pieprz. Możemy dodać trochę wody i doprowadzić do naczynia wrzenia. Teraz omówimy pokrywę miski, umieścić małym ogniu i pozostawić do dusić warzywa z mięsem aż do zrobienia. Po 15 minutach gulasz warzywny Wołowina jest gotowy.

Gulasz wołowy z obfitym sosie

składniki:

Wołowina - 1 kg;
cebuli; - 2 szt.
koncentrat pomidorowy - 3 łyżki. L.;
mąka - 4 łyżki. L.;
sól i pieprz - smak;
Olej roślinny - 2 łyżki. L.;
zioła - do smaku.

przygotowanie

Mięso wołowe pokroić na małe kawałki i smażyć na patelni, smarowane olejem roślinnym. W osobnej patelni podsmażyć cebulę w plasterkach półpierścieni, dodając mąkę. Po cebula jest gotowa, to perekalyvaem mięsa. Następnie napełnić wodą i gulasz wołowy na małym ogniu, aż gotowane pod zamkniętą pokrywą.

Po mięso jest gotowe, dodać koncentrat pomidorowy, sól, przyprawy, pokrojone warzywa. Wtedy wszystko dobrze wymieszać i gotować jeszcze przez 10 minut. Przed podaniem, otrzymując mięsa w sosie zagęścić trochę naparu.