Gryczana z wołowiną

Kasza gryczana z wołowiną przygotowuje elementarną proste, z takimi klasykami kulinarnych nigdy nie znudzi, bo sposobów gotowania Kasza gryczana z mięsem po prostu dużo.

gryka receptury z wołowiny w puli

Ten przepis jest również nazywany rzemieślników gryczany z wołowiną. Dlaczego kupcy? Ponieważ ma bogaty smak pomimo zestaw prosty i składników. To właśnie dzięki takiej kombinacji tego dania będzie cieszył się nawet przez tych, którzy nie spożywają gryki w zasadzie.

składniki:

wołowina (masa) - 500 g;
bulion wołowy - 500 ml;
gryka - 1 1/2 st;.
Cebula - 1 szt.;
Marchew - 1 szt.;
olej roślinny;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Patelni wlać oleju roślinnego lub smażyć posiekaną cebulę i starty marchew. Po cebuli jest półprzezroczysty, dodać do patelni, mielona wołowina i smażyć tak długo, jak nie pobrać, to saute wraz z mięsem przeniesiony na płytki.

Gryka uporządkować i umyć. Na dnie każdej doniczki najpierw układane z mięsa i warzyw, a następnie wlać zad. Wypełnić zawartość każdego garnka rosół wołowy, ledwo pokrycie, po czym doniczki przykryć pokrywą i umieścić w piecu, w temperaturze 160 ° C. Gulasz wołowy z kaszą gryczaną w piekarniku będzie gotowy po 1-1,5 godziny, w zależności od tego, jak wolisz kruchy bałagan. Gotową danie nalegać 15-20 minut przed podaniem i serwowane do stolika, posypane ziołami.

Gulasz wołowy z kaszą gryczaną

Jeśli masz już gotową gotowane gryki, to jest możliwe, aby przygotować się serdeczny i czuły gulasz wołowy z sosem pachnące.

składniki:

Wołowina - 500 g;
pomidory w soku - 400 g;
koncentrat pomidorowy - 1 łyżka. łyżka;
olej roślinny;
bulion wołowy - 1 łyżka,.
liść laurowy - 1 szt;.
Marchew - 1 szt.;
Cebula - 1 szt.;

Czosnek - 1 goździkowy;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Ruszt ogrzać olej smażone pierwszy nich cienkie plasterki pierścienie cebulę i starte marchewki. Gdy cebula staje się przezroczysta, dodać posiekany czosnek na patelni i wołowiny plastry.

Mięso powinno być złoty ze wszystkich stron, a dopiero potem w toku są pomidory w sosie własnym i rozwiedli się w bulionu wołowego, przecieru pomidorowego. Teraz wprowadzone do smażenia liść laurowy, dodać sól i pieprz, a następnie gaszenia pożaru na małym mięsa 1,5-2 godzin, lub do czasu, aż mięso jest delikatne.