Gulasz warzywny z cukinią - przepis

Gulasz z warzywami - szalenie smaczne i, oczywiście, zdrowe danie, które jest na górze, że jest na tyle prosty, aby gotować. Może być dodawany do prawie wszystkich warzyw, które masz pod ręką. Pozwól nam podzielić się z wami recepty do gulaszu warzywnego z cukinia.

dusić z warzyw i mięsa cukinii

składniki:

pomidory; - 3 szt.
- 3 sztuki cebuli;.
squash - 6 szt;.
ziemniaków; - 6 sztuk.
Ziarna - 500 g;
pulpy wieprzowina - 800 g;
Czosnek - 2 ząbki;
bazylia - do smaku;
olej roślinny - do smażenia.

przygotowanie

Ciało mojego wieprzowiny, wytrzeć ręcznikiem i pokroić na kawałki a la carte. W głębokiej patelni wlać gęsty olej i podpalono. Włożyć mięso i smażyć na złoty kolor. Warzywa Czyste i śpiewać. Dziobu i melenko shinkuem passiruem do innego naczynia z olejem, a następnie przesuwają się równomiernie do mięsa. Rozdrobniony ziemniaków, cukinia i kostkę razem z drobno pociętych fasolą oddzielnie smażyć w postaci oleju, umieścić na łuku. Shinkuem plasterki pomidora i umieszczone na cukinii. Dodaj wyciśnięty przez prasę czosnkiem. Sól, pieprz i posiekaną bazylią aromatyzowane. Umieścić brytfanny na umiarkowanym ogniu i polać warzywa równomiernie na środku wody. Protushivaem roślinny gulasz z ziemniakami i squasha około 20 minut, zamknięte patelni z pokrywką. Następnie rozkłada się dusić w talerzu, polać sosem utworzona i złożyć do stołu.

gulasz warzywny z cukinią i kurczakiem

składniki:

Cebula - 1 szt.;
kurczak - 2 szt;.
cukinii; - 2 szt.
pomidory; - 2 szt.
Przegotowanej wody - 1 st;.
sól, przyprawy, zioła - do smaku;
olej roślinny - do smażenia.

przygotowanie

Kurczaka mycia Filet obsushivayut ręcznik i cięte na porcje małe kawałki. Sól, pieprz do smaku mięsa i przyprawione ziołami i przyprawami. W naczyniu, wlać olej roślinny i rozłożyć kawałki kurczaka. Następnie dodać wodę, zamknąć pokrywę i gotować na małym ogniu, aż prawie gotowanego mięsa.

Tym razem cebulę oczyścić, umyć i shinkuem jego półkola. Cukinie czyste ze skóry, usunąć nasiona i szlifować w kostkę. Moje pomidory i pokroić w plasterki. Przesuwamy wszystkie warzywa do kurczaka i gotować na wolnym ogniu przez około 15 minut na małym ogniu, aż warzywa przetargowej. Następnie sezon solą gulasz warzywny z kurczakiem smaku, wymieszać i rozprowadzono na płytkach.

ragout warzyw z cukinią i bakłażanem

składniki:

Bułgarski pieprz - 1 szt;.
Cebula - 1 szt.;
cukinii; - 2 szt.
pomidory; - 4 szt.
bakłażany - 2 szt;.
kapusty - 300 g;
Marchew - 1 szt.;
olej roślinny;
sól, liście laurowe, pieprz - do smaku.

przygotowanie

Wziąć głębokim garnku lub zbiornik, wlać do oleju i rozprzestrzeniania kapusty rozdrobnione cienkie paski. Natychmiast prisalivaem jej, bo poszła do soku i wlać trochę wody. Przykryć pokrywką i pozostawić do dusić na średnim ogniu. Cebula oczyszczone, pokrojone na pół pierścienie i wysłać do kapusty. W międzyczasie przygotować cukinię i bakłażan do gulaszu warzywnego: oczyścić je ze skóry i niszczyć w paski. gulasz warzywny z ziemniakami, cukinią Dodaj do miski i wymieszać wszystko dokładnie. Podobnie ścięcie pieprz, a także rozłożone na szalce z marchwi, tartego na tarce grubego. Teraz weź pomidory, mój, obsushivayut, parzyć je wrzątkiem, obrać i pokroić w kostkę. Dodać pomidory prawie pod koniec gotowania gulaszu. Wszystko dobry ból i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut na małym ogniu. Następnie otworzyć pokrywę, dodając pieprz, liść laurowy i danie dają napar.