Gulasz z kurczaka z cukinią

Teraz jest czas, aby przygotować posiłki lato świeżych warzyw. Gotowana w ich własnych soków i dodanie diety mięso z kurczaka, otrzymamy dość obfity obiad lub kolację. Na pewno cieszyć recepty jednego z tych potraw, zwany ragout. Podstawa roślinny dzisiejszy będzie cukinia, smak dla niego, który jest doskonale połączony z absolutnie wszystkich warzyw.

gulasz warzywny z kurczakiem i cukinią

składniki:

Młoda squash - 750 g;
filet z piersi kurczaka - 550 g;
papryka - 250 g;
pomidory - 300 g;
marchew - 200 g;
cebula - 200 g;
Krem - 150 g;
sól - smak;
pieprz - do smaku;
świeże warzywa - do smaku;
olej roślinny.

przygotowanie

Wszystkie warzywa są płukane, suszone, oczyścić i mielona lub julienned, jeśli jest to konieczne. Z pre skórki pomidora przez zanurzenie ich przed tym przez kilka sekund we wrzącej wodzie. Osobno podsmażyć każdy z warzyw na patelni z olejem roślinnym przez pięć minut i dodać w głębokiej patelni saute lub kociołka. Jeśli chcesz zaoszczędzić czas, można łączyć cebulę i marchew, papryka i pomidory.

Filet z piersi kurczaka pokroić w kostkę, też, smażyć na złoty kolor, mieszając, a następnie wysłać do warzyw. Dodanie śmietanki, sól, pieprz i pripuskayut mieszankę w niskiej temperaturze pod pokrywą dziesięć minut. Następnie wyłączyć piekarnik i dać do odstania przez kolejne dziesięć minut. Podawać przy stole, przyozdobionym z gałązek zieleni.

Ragout z cukinii i ziemniaków z kurczaka w multivarka

składniki:

filet z piersi kurczaka - 550 g;
młodzi cukinia - 2-3 szt.;
Ziemniaków; - 3-4 sztuk.
Duża słodka papryka - 3 szt;.
pomidory; - 4 szt.
marchew - 2 szt.;
cebuli; - 2 szt.
wody - 100 ml;
Olej roślinny - 75 ml;
sól - smak;
pieprz - do smaku;
świeże zioła - do smaku;
przyprawy.

przygotowanie

gulasz z cukinią i bakłażanem i kurczakiem

W misce Multivarki wlać olej roślinny i smażyć przez około piętnaście minut w „pieczenia” paski trybie plastrami kurczaka i cebuli pół pierścienie.

Przemyto cukinię i oczyścić z skórki ziemniaka i pocięto na kostki oraz marchew i papryka słodka paski. Wyślij do wszystkich kurczaka, cebuli, dodać wody, możemy przełączyć się na tryb „hartowania” i ustawić czas do jednej godziny. Piętnaście minut po rozpoczęciu gotowania otworzyć pokrywę, dodać obrane i pokrojone skórki pomidor, sezon solą, papryka, przyprawy i mieszać. Po sygnale nadać jej parzenia dusić przez kolejne dwadzieścia lub trzydzieści minut, a my możemy przynieść do stołu, doprawione posiekanymi ziołami.