Gulasz warzywny z kurczakiem

Gulasz, przetłumaczony z francuskiego oznacza - apetyczny. Ta nazwa mówi sama za siebie, jak pachnący gulasz z mięsa, ryb, warzyw lub grzybów nie pozostawi nikogo obojętnym.

Innym znaczącym plusem w gotowanie gulaszu to danie, które nie wymaga ciągłego monitorowania i utraty cennego czasu. Po prostu coś po prostu, po prostu iść do sklepu z góry i kupić odpowiednie produkty - kurczak i grzyby. Wszystko masz w lodówce. Istnieje wiele różnych receptur warzyw gulasz z kurczaka. Pozwól nam się z wami podzielić najprostszym i najbardziej smaczne.

gulasz z kurczaka z ziemniakami

składniki:

Ziemniaki - 1 kg;
Kurczak - 200 g;
grzyby - 0,5 kg;
marchew - 3 sztuki;.
szczypiorek - 100 g;
cebuli; - 2 szt.
koncentrat pomidorowy - 2 łyżki. łyżki;
pietruszka, koper - do smaku;
olej roślinny;
soli, pieprz.

przygotowanie

Aby przygotować gulasz z kurczaka z warzywami, trzeba pre-proces i przygotować wszystkie składniki. Więc bierzemy marchewki, czyste i pokroić w plasterki, ziemniaki czystych i pokroić w kostkę. Moi grzyby i pokroić w plasterki, cebula łuski i szlifować.

Gdy wszystkie warzywa będą gotowe przystąpić do pieczenia. Umieścić na szalce z oleju podgrzanego wstępnie pociętych kawałków kurczaka i narybku przez 5-7 minuty. Dodać ziemniaki, marchew, cebulę i wlać trochę wody. Przykryć pokrywką i dusić warzywa przez 10 minut. Po tym, umieścić grzyby - wymieszać. Sól, pieprz i gotować 7. Dodanie więcej minut i koncentrat pomidorowy i posiekaną pietruszkę i koper. Wszystko dokładnie wymieszać i przykryć pokrywką. Pyszna zupa z kurczakiem i grzybami gotowy.

Gulasz wątroby kurczaka

składniki:

kurczaka wątroby - 500 g;
Bułgarski pieprz - 1 szt;.
Cebula - 1 szt.;
jabłko - 2 szt;.
sól, pieprz;
olej roślinny.

przygotowanie

Ukłonić, oczyścić i pokroić w pół pierścieni. Z jabłek odciąć skórkę, usunąć rdzeń i pokroić w paski. Smażoną cebulką w oleju roślinnym na złoty kolor, włożyć paprykę i jabłka. Wszystko wymieszać i smażyć przez kolejne 10 minut. warzywa sól i perchim.Poka gotowa podjąć wątróbki i posiekać na małe kawałki. Smażyć w osobnej misy na wysoką temperaturę przez 3-5 minut. Następnie zmniejszyć ogień, dodać warzywa i trochę wody. Na wolnym ogniu przez około 10 minut. Ragout z wątróbki drobiowej jest gotowy.

Ragout z żołądków z kurczaka

składniki:

Żołądki kurczak - 1 kg;
cukinii; - 2 szt.
brokuły - 200 g;
Marchew - 1 szt.;
Cebula - 1 szt.;
czosnek;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

żołądków z kurczaka dobrze umyte, obsushivayut ręcznik, sól, pieprz do smaku. Garnek rozgrzać olej i smażyć żołądków z kurczaka na złoty kolor.

Dodawanie wody w naczyniu szklanym, przykryć pokrywą i gotować żołądków 30 minut. Brokuły kwiatostan dzielić i ugotować w małej ilości osolonej wodzie przez 5 minut. Gotowane brokuły rzuca na durszlak.

Następnie oczyścić cebulę i marchew. Marchew pokroić w plastry, cebula - pół pierścieni. gulasz warzywny z kurczaka przepis Umieścić posiekanych warzyw na patelni do żołądka i mieszając, smażyć wszystko razem przez 10 minut.

Tymczasem, wyciąć dynię na pół i wyciąć w kształcie litery U plasterki. Umieścić je w garnku z warzywami, doprawić do smaku gulaszu z solą i pieprzem i wymieszać. Dodać posiekany czosnek.

Gotowane brokuły rozprzestrzeniających się do doniczki wymieszać wszystkie dokładnie, przykryć pokrywą usunąć od ciepła, a następnie podać przed podaniem 10 minut. ragout warzywo cukinii i żołądków z kurczaka gotowe. Bon appetit!