Cukinia z serem

Cukinia, zapiekany z serem. - wielki półmisek, który jest idealny jako przekąska do każdej dekoracji. Oto niektóre z oryginalnych i prostych cukinii receptur.

Pieczone cukinia z serem

składniki:

cebula - 1 szt;.
cukinia - 600 g;
jajka - 3 szt;.
sery topione - 3x;.
Czosnek - 2 ząbki;
olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
przyprawy i zioła.

przygotowanie

Cukinia przemyto wcierać grubej tarce rzut szczyptę soli, wymieszać i pozostawić na 10 minut. Cebula czyste, shinkuem cienkich półpierścieni. ser topiony rozdrabniania tych samych płyt. W garnku z grubym dnem, wlać warzyw maslitse i umieścić na piecu, aby się rozgrzać.

Szpiku dokładnie wycisnąć z wytrąconego cieczy przesunięcie garnka, cebulę, ser ułożonych na płytki i ogrzewa się na małym ogniu, stale mieszając. Następnie dodać trochę soli do smaku, wyciskanie czosnku, zdjąć z ognia i ostudzić do ciepłego państwa. Tym razem pokazał jaja dobrze przed masy powietrza, i wlać do mieszaniny squash-serowym. Forma smaruje masło, ser rozłożone cukinię, umieszczone w nagrzanym piecu w temperaturze 180 ° C i piec około 50 minut do złotego brązu.

Rolki squash z serem

składniki:

cukinia - 2 szt;.
mleko - 350 ml;
Bułgarski pieprz - 1 szt;.
pomidory; - 2 szt.
Ser Adyg - 150 g;
Krem - 150 ml;
ser - 120 g;
koper - 1 pęczek;
przyprawy.

przygotowanie

Cukinia dokładnie przemyto obsushivayut ręcznik, cięte wzdłużnie w cienkich płytach, że przesunięcie w misce i wlać mleko wrzenia. Dodać trochę soli, szczyptę pieprzu, trochę zamieszać i odstawić na 15 minut. ser Adygei trzeć na grubej tarce, dodać zgnieciony Cukinia zrolowany sera koper, umieścić trochę kwaśną śmietaną, posypać przyprawami i nieco dodać trochę soli.

Pomidory i papryka procesu i shinkuem warzywa paski. Następnie ostrożnie połączyć z cukinii mleka na krawędzi każdej płyty umieścić łyżkę nadzienia sera na pomidory i papryki plasterków. Następnie szczelnie owinąć wszystkie rolki i rozłożone cukinii z serem i czosnkiem na patelni, wysmarowanej masłem. Ser rub na terochke, dodać śmietanę, trochę soli i kurkumy. Wlać wynikające rolek odlewniczych i ustawić antenę w nagrzanym piekarniku przez 30-40 minut.