Placki z cukinii na kefir

Cukinia - przydatne oprócz diety i produktów o niskiej kaloryczności. 100 g tego produktu zawiera tylko 20 kcal. Ponadto istnieje wiele witaminy C, w której szpik ma właściwości wzmacniające. Oprócz tych warzyw są dobrym produktem moczopędne, pomagając w ten sposób ciało wycofania nadmiaru płynu i sól. Po ten produkt nie jest przygotowany - He i duszone i smażone i pieczone. I powiemy, Jak gotować naleśniki z kefirem cukinie. Z dodatkiem zsiadłego mleka napojów placków uzyskuje bardziej miękkiej i puszystej.

Placki przepis dyni z jogurtem

składniki:

• młodzi cukinia - 1 szt.;
• Jogurt - 1 filiżanka;
• mąka - 7 Art. łyżki (szkiełkiem);
• Cukier - 2 łyżeczki ;.
• Jajka - 2 szt.;
• Sól - szczypta;
• sodowo - 0,5 łyżeczki ..

przygotowanie

Młoda squash mój dobry i ze skórą trzy na tarce. Jeśli nadal nie masz bardzo młodych cukinii z już duże nasiona, będą najpierw trzeba oczyścić, obrać i czyste. Dodać jajka, sodę i jogurt, wymieszać, następnie dodać mąkę, sól, cukier. Ponownie wymieszać. Położyć łyżkę trochę ciasta na patelnię z podgrzewanymi olej roślinny i smażyć naleśniki z 2 stron, aż gotowane. Podawać ze śmietaną może być.

Bujne Placki z cukinii i ziemniaków z kefirem

składniki:

• Ziemniaki - 300 g;
• Jajka - 2 szt.;
• cukinia - 300 g;
• Cebula - 1 szt;.
• kefir - 70 ml;
• mąka - 5, art. łyżki;
• Sól - szczypta;
• sodowo - 0,5 łyżeczki ..

przygotowanie

Cukinia i ziemniaki obrane i wcierać w drobnej tarce, dodać posiekaną cebulę. Istnieje również próbuje się kierować jajko, dodać sól, sodę i wlać jogurt. Wszystko to wymieszać i wlać mąkę i zagnieść ciasto. Na patelni rozgrzać olej i część ciasta rozprzestrzeniania łyżką. Smażyć naleśniki z 2 stron, aż gotowane. Jako sos, można użyć domowy majonez, zmieszany z czosnkiem.

Placki z cukinii z serem i czosnkiem w jogurcie

składniki:

• cukinia - 300 g;
• Czosnek - 2 ząbki;
• panierka - 100 g;
• ser - 80 g;
• mąka - 3 łyżki. łyżki;
• jajko - 1 szt;.
• kefir - 150 ml;
• koper i pietruszka - do smaku;
• sól - do smaku.

przygotowanie

Cukinia trzeć na drobnej tarce, dodać posiekane zioła i tartym serem. Teraz dodać mąkę, bułkę tartą, sól do smaku, czosnek przekazywane za pośrednictwem prasy i wlać jogurt. Dokładnie zagniatanie mieszanki i nadać mu warzenia przez około 10 minut, aby rozprowadzić próbkę analityczną patelni z gorącym olejem i smażyć z obu stron rumiane.

Dyni naleśniki z kefiru z szczypiorkiem

składniki:

Na ciasto:

• cukinia - 500 g;
• szczypiorek - 1 belki;
• jajko - 1 szt;.
• Mąka - 0.5 filiżanek;
• rozsadzający ciasta - 0,5 łyżeczki ;.
• sól, mielony czarny pieprz - do smaku;
• kefir - 100 ml;
• olej roślinny do smażenia.

Na sos:

• Krem - 200 ml;
• sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
• Czosnek - 1 goździkowy;
• Sól - szczypta;
• skórka z cytryny - 0,25 łyżeczki ..

przygotowanie

Cukinia rub na grubej tarce, dodać pół łyżeczki soli, wymieszać i odstawić na 10 minut z pomocą durszlak teraz wycisnąć sok wyciśnięty i przesunąć masę w misce. Dodaj posiekaną zieloną cebulę, mała czarna pieprz i ubite jajko. Oddzielnie mieszanie mąki z proszkiem do pieczenia, a następnie połączono tę mieszaninę z squash ważenia, wymieszać i wlać jogurt. Zagnieść ciasto.

Na patelni rozgrzać olej i rozprowadzić łyżkę ciasta squasha. Fry naleśniki 3-4 minuty z każdej strony. Jeśli naleśniki stal zaczerwienienie zbyt szybko, zmniejszyć ogień do minimum. Teraz przygotuj sos: połącz śmietanę, sok z cytryny i skórkę, przeszedł przez czosnek prasy i solą. Przed naleśniki obsługujących smaruje cały sos. Na życzenie możliwe jest jeszcze dodać trochę posiekany koperek.

Wideo: Dynia naleśniki słodki kefir

Video: Fritters cukinii receptury z babcią