Placki z dyni

Placki z cukinii - bardzo proste danie do przygotowania, ale bardzo smaczne, a zatem dość popularne. Ponadto, squash zawierają użyteczne włókno, więc dania są - niskokaloryczne. Dyni naleśniki są dobre do jedzenia dla dzieci, choć dorośli także miłość to danie. Zgnieść Placki okazały się zbyt mdły, można gotować je z marchwi i ziół (pietruszka, koper, cilantro).

Jak gotować Placki squasha?

składniki:

• 1-2 cukinia (zwłaszcza młodych);
• 4-8 łyżki mąki;
• 2-3 jaja kurze;
• trochę oleju roślinnego;
• polpuchka zielonych (koper, pietruszka).

Przygotowanie:

Jeśli młodzi cukinia, nie można usunąć je ze skóry, gdy owoce są w pełni dojrzałe - konieczne jest, aby oczyścić obrać i usunąć rdzeń. Szpiku natrom startego (połowa - na grubej, drugi - na płytkie aby otrzymać różne tekstury). Jeśli chcesz, możesz przetrzeć na małej Tarka 1 średniej wielkości marchewki. Dodaj do squasha tartych jaj, mąki i posiekanych zielonych. Pamiętaj, aby dodać 1 łyżka oleju roślinnego, który nie spalić naleśniki. Zagnieść ciasto widelcem, trzepaczka i lepszego miksera, następnie naleśniki okaże się bardziej soczysty i przewiewne. Ciasto powinno być w przybliżeniu gęstości cieczy wtórnej jako śmietana. Teraz rozgrzać olej na patelni i użyje specjalnego lub łyżkę utworzoną na jej naleśniki powierzchniowych. Placki smażyć z obu stron na złoty kolor miły, obracając łopatę. Gotowe cukinia w cieście doprowadzić do tabeli najlepiej z kwaśną śmietaną i świeżej herbaty. Nie mniej niż dobre placuszki squasha z czosnkiem, jednak umieścić czosnek w cieście nie warto - lepiej trzeć Placki czosnku gotowy (lub wlać sosie czosnkowym).

Cukinia i ser - ładne połączenie

składniki:

• 150 g sera;
• 2-3 jaja kurze;
• 1-2 cukinii;
• 5-8 łyżki mąki;
• zieleni;
• sól;
• trochę oleju roślinnego.

Przygotowanie:

Wszystko odbywa się w ten sam sposób jak w przepisie powyżej, wystarczy dodać więcej sera do ciasta. Ciasto powinno być nieco cieńsza struktura. Twaróg i placuszki squasha staje się trochę bardziej stałe, ich powierzchnia jest gładka. Lepiej po brązowienie po obu stronach trzymać naczynie na jakiś czas pod pokrywką na małym ogniu. Gotowe placki szpiku można wcierać z sera czosnku i służyć jako śmietanę i świeże herbaty lub, na przykład, kumys.

Placki z kaszy manny

Dyni można gotować naleśniki z kaszy manny lub mąki kukurydzianej.

składniki:

• 1-2 cukinii;
• 1 marchwi;
• 3 jaja kurze;
• 4-8 łyżki kasza lub mąka kukurydziana pszenicy w mieszaninie z (1: 1);
• trochę oleju roślinnego;
• zieleni.

Przygotowanie:

Gotowania ciasta startego cebuli, marchwi, pociętych zieleni z semoliny lub mieszaniny mąki kukurydzianej z pszenicy. Smażyć naleśniki na patelni z obu stron aż do pięknej złotej barwie. Naleśniki, gotowane z recepturą nie mniej smaczne, ale pieczeń dokładnie, powinny być nieco dłuższe.

mniej węglowodanów

Dyni można gotować naleśniki całkowicie bez mąki. Cukinii i marchewki przetrzyj na tarce, a następnie wycisnąć dobrą masę roślinnego w celu usunięcia sok. Dodać posiekane zioła i jajka. Wymieszać i ubij lekko. Placki formowania łyżkę w garnku z olejem i smażone przez 5-8 minuty z każdej strony. Podawać naleśniki są dobre z jogurtem.

Naleśniki na jogurcie

Dyni można gotować naleśniki z kefirem.

składniki:

• 1-2 cukinii;
• 1 filiżanka jogurt;
• 10-12 łyżki mąki;
• zieleni;

• marchew;
• sól - do smaku i pragnienie.

Przygotowanie:

Wyrobić ciasto z tartych cukinii (cięte marchwi i zielony) jogurtu i mąki. Fry, jak zwykle, po obu stronach. Trzeba powiedzieć, że w cieście na naleśniki wszystko cukinii do smaku, można dodać suche przyprawy. Ponadto, nie można smażyć naleśniki i piekarnik - konieczne jest, aby okresowo przesuwać obficie smarowane z kawałkiem słoniny. Placki otrzymane w ten sposób zawierają mniej szkodliwych substancji.

Video: Naleśniki z dyni roślinnych (doskonały przepis!)

Wideo: No oochen smaczne - dyni naleśniki!