Placki z cukinii i ziemniaków

Oferujemy Ci gotować niezwykle smaczne i zdrowe Placki z cukinii i ziemniaki. Są one doskonałym miejscem na szybką przekąskę lub obfitym śniadaniu. Służyć im najlepiej z niską zawartością tłuszczu śmietana, jogurt lub sos śmietanowy.

Przepis na cieście cukinii i ziemniaków

składniki:

• mąki - 2 łyżki. łyżki;
• cukinia - 1 szt;.
• ziemniaków; - 2 szt.
• cebula - 1 szt;.
• Czosnek - 2 ząbki;
• Świeży koper - 0,5 belki;
• jajko - 1 szt;.
• olej roślinny;
• przyprawy.

przygotowanie

Cukinia umyć, odciąć skórkę, jeśli to konieczne, natrzeć na terochke, dając kleik małą podstawkę, a następnie wyciśnij sok. Również na tarce shred Obrane ziemniaki, pokroić na duże śwież, wrzucić startą cebulę i czosnek. Dodaj wszystkie warzywa z cukinią, wymieszać masę łyżką, dodać mąkę i próbuje się kierować jaj. Następnie doprawić przyprawami do smaku i dobrze wymieszać. Patelni rozgrzać olej i rozprzestrzeniania suwak ciasta roślinnego, delikatne naciśnięcie do góry. Gdy spód jest złote brązowe placki, delikatnie odwrócić i smażyć aż gotowane. Serwujemy je ze świeżymi warzywami i kwaśną śmietaną.

Placki z cukinii bezmięsne i ziemniaki

składniki:

• Ziemniaki - 200 g;
• cukinia - 500 g;
• mąka - 100 g;
• olej roślinny.

przygotowanie

Tak, myjemy warzywa starannie, leczenia, shred na małe plastry, a potem leżał w misce blendera i trzepaczka. Następnie w małych porcjach Wlać przesianej mąki i ugniatać masę dobrze. Z powstałego ciasta utworzenia małej naleśnik, układanie ich łyżeczkę do miski i narybku w gorącej maslitse po obu stronach. Po tym, rozłożone naleśniki na talerzu i podawać z kwaśną śmietaną i świeżymi warzywami.

Placki z cukinii i ziemniaków

składniki:

• mąka - 5, art. łyżki;
• cukinii; - 2 szt.
• Niskotłuszczowy śmietana - 3 łyżki. łyżki;
• ziemniaków; - 8 sztuk.
• schłodzone białka jaj - 3 urządzenia,.
• cebuli - 200 g;
• Ser - 100 g;
• przyprawy;
• olej roślinny.

przygotowanie

Cukinia i ziemniaki są myte, czyste i zmielić grubo terochke w głębokiej miski. Następnie dodać ubite białka, dodać mąkę, dodać pokruszony kopru, zielonej cebuli i przypraw smak. Wymieszać łyżką, aż masa stanie jednolity wodnisty. Teraz tworzymy naleśniki łyżką, posmarować masłem na patelni i smażyć z każdej strony. Następnie wyślemy je na blasze i piec w nagrzanym piekarniku przez około 15 minut. Kilka minut przed końcem gotowania, posypać Placki z cukinii i ziemniaków z tartym serem i wysłać ponownie do piekarnika. Służy jednocześnie do stołu, wraz z niskotłuszczowego śmietana oraz wszelkich warzywami.

Jak gotować ziemniaki i cukinię naleśniki?

składniki:

• Ziemniaki - 600 g;
• skrobia ziemniaczana - 2 łyżeczki ;.
• cukinia - 500 g;
• mąka - 3 łyżki. łyżki;
• tarte orzechy gałka muszkatołowa - do smaku;
• jajko - 1 szt;.
• jabłkowy - zasilanie;
• Świeże sałata - 0,5 belki;
• olej roślinny.

przygotowanie

Sałatka płukanie, obsushivayut i grubo posiekać nożem. Ziemniaki i cukinia umyte, przetwarzane, trzeć na grubej terochke i wycisnąć sok z nich. Następnie dokładnie wymieszać z sałatka jarzynowa masę, dodać przesianej mąki, skrobi, dodać jajko, dodać trochę soli do smaku i rzucać opcjonalny gałkę muszkatołową gruntowych. Ponownie, wszystkie mieszanki placek i smażyć w gorącym oleju przez 3 minuty z każdej strony, aż apetyczny skorupy. Gotowe placki przesunąć pierwszy na papierowym ręczniku, aby usunąć nadmiar maslitse, a następnie podawane z świeżo jabłkowym.

Wideo: Fritters z cukinią i ziemniakami.

Wideo: Naleśniki z dyni-ziemniaczana