Placki z warzyw dyni

Wraz z nadejściem cukinią sezon zaczyna się i nadszedł czas, dań z nich, które w większości są zdecydowanie squash naleśniki. Lekki i niezwykle łagodny, mogą stać się częścią każdego posiłku w ciągu dnia, a ze względu na łatwość przygotowania, a nawet stać się towarzyszami początkujących kucharzy.

Przepis naleśniki cukinia

składniki:

cukinii; - 2 szt.
czerwona cebula - 1 szt;.
Jajka - 2 szt.;
mąka - 6-8 sztuki. łyżki;
. Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
. Sól - 1 łyżeczka;
mielony pieprz - 1/2 łyżeczki ;.
olej roślinny.

przygotowanie

Rub squash na grubej tarce. Natychmiast dodać do nich startego jajka i czerwona cebula. Dodać 6 łyżek mąki, poprzednio przesiany proszek do pieczenia i solą i pieprzem. Jeśli cukinia daje nadmiar cieczy, dodać 2 łyżek mąki.

Na patelni Rozgrzewa łyżkę oleju roślinnego i rozłożony na części powierzchni dyni placków może być albo jeden duży placek i kilku małych. Po rumiane naleśniki, obrócić go na drugą stronę i czekać, aż zostanie pokryta złotym skorupie. Podawać dyni naleśniki z częścią śmietany i masła.

Jak gotować słodkie naleśniki cukinia?

składniki:

mąka - 1/2 st;.
Cukier - 3 łyżki. łyżki;
. Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
sodowo - 1/2 łyżeczki ;.
sól - 1/4 łyżeczki ;.
jajko - 1 szt;.
Grecki jogurt - 1/2 st;.
stopione masło - 2 łyżki. łyżki;
cukinia - 1 szt;.
mleko - 1/2 sztuki.

przygotowanie

Mamy przesiać mąkę z sodą i proszkiem do pieczenia. Do suchej mieszaniny dodaje się cukier i sól.

W osobnej misce ubić jajka, jogurt i roztopione masło. Teraz łączyć składniki mokre i suche ugniatać jednolitego ciasta. Uzupełnia tarte cukinii, rozcieńczono mleku lub wodzie.

Ogrzać patelni z niewielką ilością oleju roślinnego i rozmieszczone na całej powierzchni trzeciej mieszanki naleśnik. Dyni Placki smażyć na złoty kolor z obu stron.

Bezmięsne naleśniki cukinia i ziemniaki

składniki:

ziemniaków; - 3 szt.
cukinia - 2 szt;.
czosnek w proszku - 1/2 łyżeczki ;.
sól i pieprz - smak;
olej roślinny - do smażenia.

przygotowanie

Ziemniaków, cukinia natrzeć na grubej tarce sezonu soli, pieprz i czosnku suszy i mieszaninę miesza się aż do patelni rumiane po obu stronach.

Jak gotować dyni naleśniki?

składniki:

Mąka siebie podnoszenia - 150 g;
proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki ;.
jajko - 1 szt;.
mleko - 310 ml;
cukinia - 150 g;
olej oliwkowy;
pomidory cherry - 250 g;
-1 kawałki awokado.;
liści bazylii - 1 łyżka;.
czerwony cebula - 1/2 szt;.
Czosnek - 1 goździkowy;
ocet balsamiczny.

przygotowanie

Mamy przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać sól i pieprz. W środku mąki wzgórze dobrze i wlać do mieszaniny jaj i mleka. Stopniowo zbierając mąkę slajd, zagnieść ciasto. Gdy ciasto będzie gładkie, dodać do niego startej cukinii.

Patelni rozgrzać oliwę i narybku jak gotować naleśniki squasha Placki na nim przez 3-4 minuty z każdej strony.

Podczas placki smażone w oddzielnej patelni boczek przez 3-4 minuty z każdej strony, a następnie tnie się na duże kawałki. Mieszać pokrojone pomidory wiśnia, kawałki obrane awokado cienkich cebuli, przepuszczona przez prasę czosnku i wlać wszystkie łyżeczek Pair balsamiczny ocet. Otrzymaną mieszaninę posypać sałatki był solą i pieprzem. Umieścić sałatki na górze naleśnik i służyć.

Dodatkowe dodatki do naleśników może być Pialat z greckim jogurtem lub kwaśną śmietaną.