Naleśniki z wątróbką drobiową

Naleśniki z wątróbką drobiową lub pasztecików wątroby - prosty, niedrogi, ale wciąż jest to przydatne i smaczne danie. Mogą być podawane z przystawką jako danie główne, ale można po prostu umieścić na kanapka. Jak przygotować naleśniki z wątróbką drobiową, patrz poniżej.

Placki z wątroby kurcząt - przepis

składniki:

• kurczaka wątroby - 450 g;
• mąka pszenna - 50 g;
• Cebula - 1 szt;.
• śmietana 20% tłuszczu - 30 g;
• Jajka - 2 szt.;
• sól - smak;
• zmielony czarny pieprz - do smaku;
• olej roślinny.

przygotowanie

Przemyto wątroby kurczaka i pocięte cebula dowolnie mielenia w mieszarce skręcie mięso szlifierki w zwykle do tego braku. Otrzymaną masę próbuje jechać jaja umieścić mąkę, śmietanę, sól, pieprz i dokładnie wymieszać. Szalka wlać warzyw maslitse dobrą podgrzać, rozproszenie wątroby łyżkę i smażenia na ciasto rumieni na nośniku ciepła, z jednej strony, a następnie obroty i narybku starannie na drugiej stronie.

Placki z kaszy manny wątroby kurczaka

składniki:

• kurczaka wątroby - 900 g;
• kasza manna - 4 łyżki. łyżki;
• jajko - 1 szt;.
• sól;
• olej roślinny.

przygotowanie

Umyte skręt wątroba kurczaka w maszynce do mięsa, dodać kaszę, jajko, sól, dobrze wymieszać. Następnie musimy wabik napompowane. Aby to zrobić, należy pozostawić testów wątrobowych w lodówce godzinę 2-3. Gdy masa będzie gotowy, zbieramy trochę ciasta z łyżką, rozwinął go na patelni i smażyć naleśniki z kurczaka wątroby 3 minuty z każdej strony. I że nie są one spalone, ale trzeba smażyć na ogień był nie więcej niż średnie.

Placki z cukinii z wątróbką drobiową

składniki:

• kurczaka wątroby - 700 g;
• świeżego tłuszczu - 200 g;
• Młoda squash - 1 kg;
• Jajka - 3 szt.;
• Cebuli - 300 g;
• mąka - 10 sztuki. łyżki;
• skrobia ziemniaczana - 5 Art. łyżki;
• nieświeży chleb - 150 g;
• pieprz;
• sól;
• olej roślinny bezwonny.

przygotowanie

Wątróbki z kurczaka i boczek skręt w maszynce do mięsa. Otrzymaną masę dodać melenko posiekanej cebuli. Skórka z cukinią i odciąć ich troje na tarce. Sól i w ciągu 10 minut, wycisnąć nadmiar cieczy. Umieścić cukinię i mieszać mięsa mielonego. Istnieje również wysłać mąkę, jajka, bułkę tartą, skrobię miele się do stanu, solą i pieprzem. Mieszać dokładnie i rozłożone na części łyżki garnka, w którym wstępnie ogrzewa się olej. Smażyć na bok, gdy naleśniki lekko rumiane, obracając je i smażyć na drugiej stronie.

Placki z wątroby kurcząt z ryżu

składniki:

• kurczaka wątroby - 650 g;
• Cebula - 1 szt;.
• ryż gotowany - 1 filiżanka;
• sól;
• Mąka - 80 g;
• surowe jajko - 1 szt;.
• pieprz czarny proszek;
• olej roślinny.

przygotowanie

Przemyto wątroby kurczak był rozbijany maszynce. Jeśli taki sprzęt nie jest obecny, można również używać w maszynce do mięsa. Oczyszczony cebula kruszyć tak subtelnie, jak to możliwe. Dodaj go do masy wątroby, tam umieścić mąkę, gotowany ryż, sól, pieprz i jajko próbuje się kierować. Otrzymaną masę ugniatać dobrze. Łyżka układ otrzymanej masy na płytce z podgrzewany olej i smażyć placki z obu stron wykonane.

Jak gotować słodkie naleśniki z wątróbką drobiową?

składniki:

• kurczaka wątroby - 500 g;
• marchew - 200 g;
• Jajka - 3 szt.;
• cebula - 150 g;
• Mąka - 50 g;
• Mleko - 70 ml;
• skrobia ziemniaczana - 2 łyżki. łyżki;
• zielony - 20 g;
• majonez - 1 łyżka. łyżka;
• sól;
• pieprz;

• olej roślinny.

przygotowanie

Cebula melenko kruszyć i łatwe do Rumiany passeruem go. Marchew rozdrabniania na tarce, umieścić go do cebuli i nękanych warzyw razem przez minutę 3. wątroby przepłukano i palonej warzyw zgnieciony przez mieszalniku lub maszynki do mielenia mięsa. Staramy się jechać jajka, pieprz, sól, dodać skrobi ziemniaczanej i mąki pszennej. Nalewania mleka, około 20 ml oleju roślinnego, majonez i dokładnie wymieszać. należy uzyskać konsystencję ciasta gęstej śmietany. Rozkładamy go na części patelni z rozgrzanym oleju i smażyć na przyjemny różowo po obu stronach.

Video: Naleśniki z wątróbką drobiową

Wideo: Naleśniki wątróbka z kurczaka! / Naleśniki wątróbka z kurczaka!