Placki z wątroby - przepis

Jeśli adorować wątrobę we wszystkich jej przejawach kulinarnych, dzisiejsze recepty przyniosą urozmaicenie swoich już istniejących stosunków. Nie fani tego użytecznego produktu, zalecamy również spróbować naleśniki, że moja tkliwość wypadają korzystnie z tylko smażone, często nadmiernie wysuszony, plastry wątroby. I to jest absolutnie niezbędne cieście recepty wątroby matki małych dzieci w wieku szkolnym, i jak je gotować, powiemy.

Naleśniki z wątroby świni z marchwi

składniki:

Wątroba wieprzowa - 1 kg;
cebuli; - 2 szt.
Marchew - 1 szt.;
Czosnek - 1 goździkowy;
Jajka - 2 szt.;
mąka - 6 łyżek. łyżki;
mleka - 3 łyżki. łyżki;
Olej roślinny - do smażenia;
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

mycia wątroby, zdjąć folię, tnie na małe kawałki i leży w mieszalniku wraz z cebuli grubo rozdrobnionego. Shred. Otrzymaną mieszaninę dodać mąkę, rozdrobnionych marchewek na drobnym tarce przechodzi przez prasę czosnku. Wlać mleko i jajka próbuje się kierować. Sól, pieprz. Pokonać ponownie. Mieszanina konsystencji przypominającej ciasto regularnych naleśniki i smażyć, będziemy tak samo dobrze. Na ogrzewanej miski z masła z łyżką ułożyć małe porcje badania wątroby. kiedy placki marchewka wątroba „grab” i lekko rumiane, przewrócić i smażyć z drugiej strony.

Podawać placuszki wątroby może być zarówno gorące i już ostyvshimi. Jako danie doskonale nadaje tłuczone ziemniaki, ryż, gryka, makaronu lub sałatki ze świeżych warzyw.

Pyszne placki z kaszy manny wątroby - przepis

składniki:

wątroba wołowa - 0 5 kg;
kasza manna - Artykuł 5. łyżki;
jajko - 1 szt;.
śmietana - 2 łyżki. łyżki;
Czosnek - 2 ząbki;
Cebula - 1 szt;.
Olej roślinny - do smażenia;
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Przygotowana z wątroby pokroić na małe kawałki i zemleć razem z czosnkiem i cebulą. Otrzymaną mieszaninę próby kierowania jajko, śmietanę i dodać kaszę. Sól, pieprz. Wymieszać i pozostawić na co najmniej pół godziny do semoliny spuchnięte. Fry pancakes dobrze ogrzewane patelni po obu stronach na złoty kolor. Umieścić je w naczyniu do pieczenia i kilka minut można być gotowy w kuchence mikrofalowej (pełna moc). Podawać przy stole z sosem majonezowym i pomidorów i dekoracji z zieleni.

Wątroby w cieście z ryżem - przepis

składniki:

kurczaka wątroby - 800 g;
Cebula - 1 szt;.
Jajka - 2 szt.;
Figura - 1/2 st;.
Olej roślinny - do smażenia;
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Wątroba umyć, usunąć żyły i mielone. Rozdrobnionych smażonej cebuli na złoty kolor. Fig wstępnie zagotować w słonej wodzie. Wymieszać wszystkie składniki, do kierowania jajko. Sól, pieprz. Dokładnie zagnieść ciasto i smażyć naleśniki z obu stron, aż lekko rumiane. Naleśniki z wątróbki drobiowej z tego przepisu okazują się bardzo miękkie. Najważniejsze - nie przesadzaj je na patelni - zaledwie kilka 2-3 minuty z każdej strony. A ponieważ ryż jest już częścią jest wymagane jakiekolwiek dodatkowe danie. Wystarczająco kwaśna śmietana i trochę zieleni.

naleśniki z grzybami wątroby

składniki:

indyka wątroby - 500 g;
cukinii; - 1/2 szt.
mleko - 1/2 st;.
Jajka - 2 szt.;
mąka - 5, art. łyżki;
grzyby - 250 g;
cebuli; - 2 szt.
Olej roślinny - do smażenia;
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Placuszki Przepis jest bardzo prosty do wykonania indyka wątroby. Grzyby czyste, pocięte na małe kostki i narybku drobno pociętych cebuli. Pół cukinii obrane i nasiona, pokroić w średnich i ładowane do misce wymieszać. Istnieje również wysłać umyte i przygotowane wątrobę Turcji. W wynikowym przebierał próbuje jechać jajka, dodać mąkę, mleko, sól, pieprz. Wszystko dobrze wyrobić. Przed smażeniem, dołącz do testów wątrobowych z grzybami. Due cukinii Placki zawsze wyjdzie bardzo soczysty.

Przepis na te naleśniki można dodać trochę więcej wody i piec placki - podstawy placek wątroby.