Placki z cukinii - przepis

Pumpkin pancakes - bardzo popularne danie lato. Zrobiliśmy dla Was wybór najbardziej skutecznych receptur ich wytwarzania. Stosując się do prostych zaleceń, można dostać się w ciągu kilku minut, pyszne i obfite danie, które jest idealnym miejscem zarówno na ciepło i zimno.

Słodkie placuszki z cukinii - przepis

składniki:

młodzi cukinia - 490 g;
mąka pszenna - 90-110 g;
jajko - 1 szt;.
Cukier - 85 g;
sól - 5 g;
Olej roślinny do smażenia - 145 ml.

przygotowanie

Aby przygotować młodych cukinii Placki z pewnością umyć i pozbyć się skórki. Jeśli owoce zawierają nasiona twarde, potem pozbyć się ich zbyt. Teraz roślinny pominąć drobnej tarce, dodać jajko, cukier, sól, przesianą mąkę pszenną i mieszać to dobrze.

Ogrzewa PAN odlewania małą porcję oleju, łyżka nakładać trochę ugotowanego ciasta i tworzące placki szpiku. Brązowy je na nośniku ciepła na obu stronach, rozprowadzano na płytce i impregnowane chusteczki nadmiaru tłuszczu lub ręczników papierowych.

Bezmięsne naleśniki bez jajek squash - przepis

składniki:

młodzi cukinia - 490 g;
mąka pszenna - 50-75 g;
kurkuma - do smaku;
Asafoetida - do smaku;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
sól;
olej roślinny do smażenia.

przygotowanie

Moi cukinia, jeśli to konieczne, jeśli nie są one bardzo młode, jasne skóry i nasion. Teraz natrzeć mięso w dużej lub średniej tarce, prisalivaem i pozostawić na dwadzieścia pięć minut. Scalanie wydzielony sok i dużo wycisnąć. Dodawanie kurkuma, Asafetida, mielony czarny pieprz i przesianej mąki. To może potrwać trochę dłużej, jeśli jest zbyt soczysty miąższ. Pumpkin horoshenechko ciasto wymieszać. Powinien on mieć grube i nie rozprzestrzenił.

Teraz rozgrzać patelnię z olejem roślinnym, łyżka nakładać powoli gotowane wagi i brązowienia naleśniki z obu stron.

Bierzemy je na serwetce lub papierowym ręcznikiem, a kilka minut należy układać na półmisku.

Placki z cukinii z czosnku - przepis

składniki:

młodzi cukinia - 690 g;
mąka pszenna - 110 g;
Jajka - 2 szt.;
Czosnek - 2-3 ząbki;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
sól;
olej roślinny.

przygotowanie

Z myte cukinia oczyszcza skórę, a jeśli to konieczne, usunąć nasiona. Pozostała pulpa jest przepuszczana przez dużą tarce, dodać trochę soli i pozostawić na dwadzieścia minut w celu oddzielenia soku. Następnie ciecz jest odprowadzana, a waga squash wycisnąć.

Dodać jajka, przeszedł przez prasę czosnek, doprawić pieprzem i wlać przesianej mąki. Wszystko to dobrze wymieszać, łyżka nakładają naleśniki podgrzać na patelni z olejem roślinnym i brązowy je na obu stronach aż gotowane.

ręczniki papierowe impregnować nadmiar oleju i podawać z kwaśną śmietaną.

Jak zrobić placki cukinii faszerowane - przepis

składniki:

Na naleśniki:

Młoda squash - 420 g;
mąka pszenna - 220-250 g;
ser - 120 g;
Jajka - 2 szt.;
świeżej pietruszki - 1/2 wiązka;
pieprz;
sól;
olej roślinny do smażenia;

Do napełniania:

świeżych pomidorów; - 2 szt.
miękki twaróg - 100 g;
Czosnek - 3-4 ząbki.

przygotowanie

Oczyszczone cukinia i ser są przekazywane za pośrednictwem małej lub średniej tarce, dodać jajka, drobno posiekaną natkę pietruszki, sól, pieprz, dodać przesianej mąki i dokładnie wymieszać.

Wielkopostne placuszki z cukinii przepis

Pomidory parboiled, zdjąć skórę i pokroić w plasterki lub kręgów i wymieszać serek wytłaczanych przez prasę czosnkiem.

Ogrzać szalkę olejem roślinnym, nakłada jedno badanie łyżka szpiku, cofa się nieco od siebie. Umieścić na wierzchu plasterek pomidora i łyżeczki napełniania sera czosnku i wyrównanie go. Każdy oladushek wypełnić kolejną łyżkę masy squasha i smażyć na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.

Bierzemy się Rumiany Placki squasha z farszem na papierowym ręcznikiem lub serwetką.