Placki z cukinii z semoliny

Cukinie mogą być smażone, dusić, piec, gotować, a drugi z nich można gotować pyszne naleśniki. Jak gotować dyni naleśniki z kaszy manny, będziemy teraz i powiedzieć.

Bujne placuszki z cukinii z semoliny - przepis

składniki:

młodzi cukinia - 2 szt.;
Jajka - 2 szt.;
semoliny - 3 łyżki. łyżki;
sól;
pieprz;
Krem - 150 g;
Czosnek - 2 ząbki;
olej roślinny;
zieleni.

przygotowanie

Cukinia i mój zemleć na grubej tarce. Przy podejmowaniu młodych cukinii, skórki nie można oczyścić, jest dość delikatny. Próbuje się kierować jaja. Dodaj sól i pieprz. Teraz Wlać kaszę i wymieszać. Dobry Rozgrzej olej na patelni i łyżką rozłożyć ciasto. Smażyć na umiarkowanym ciepła 3 minuty z każdej strony. Teraz przygotuj sos: czosnek, mielony w moździerzu. Umieścić solą, pieprzem i dobrze wymieszać. Dodanie uzyskanej mieszaniny i rozdrobnionych ziół w kwaśną śmietaną i mieszać. Podawać z cukinii kwaśna śmietana.

Placki z cukinii z semoliny - przepis

składniki:

cukinia - 600 g;
mąka - 120 g;
semoliny - 3-4 łyżki. łyżki;
jajko - 1 szt;.
czarny pieprz - szczypta;
WIG - szczypta;
kurkuma mielona - szczypta;
zielenie - 1 wiązka;
olej roślinny;
śmietana 20% tłuszczu - 150 g;
Czosnek - 3 ząbki;
sól - smak;
koperek - 1 pęczek.

przygotowanie

Shred cukinia, przetarł je na grubej tarce. Lekko ścisnąć masę, aby pozbyć się nadmiaru soku. Próbuje się kierować jajko, dobrze wymieszać. Wlać kaszę, dobrze wymieszać, ugniatania grudek. Pozostawić ciasto na 10 minut, tak spuchnięte zad. Teraz wlać przesianej mąki, sól, przyprawy, zioła pokrojone i dobrze wymieszać. Jeśli ciasto jest wciąż wodnisty, wlać więcej mąki. W rezultacie powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Na patelni rozgrzać olej, łyżkę ciasta i rozprzestrzeniania smażyć placki na średnim ciepła na obu stronach. sos gotowania: śmietana spread posiekany czosnek, dodać koperek, sól do smaku i wymieszać. Placki z cukinii z semoliny Podawać na ciepło z sosem.

Placki z cukinii bezmięsne z semoliny

składniki:

Placki z cukinii wielkopostne z semoliny

cukinia - 500 g;
mąka - 120 g;
przyprawy;
olej roślinny.

przygotowanie

Umyte cukinia trzy na grubej tarce. Jeśli nie są one już bardzo młody, to lepiej, aby oczyścić skórę i wyjąć część nasion. Sól, pozostawić na 5 minut, a następnie nacisnąć ciężar soku. Umieścić mąkę i przyprawy. Mąka może iść i więcej. Musimy wydostać się gęstą masę. Podgrzania oleju w patelnię i łyżką układ ciasta. Placki smażyć na złoty kolor z obu stron.