Bakłażan w cieście

Czy wiesz, jak gotować naleśniki bakłażana? To nic wielkiego, ale danie okazuje się niezwykle przydatna i jest idealnym miejscem na przekąskę lub obfitym śniadaniu.

Placki recepta oberżyna

składniki:

• bakłażany - 4 szt.;
• jajko - 1 szt;.
• mąka - 5, art. łyżki;
• Świeży koper - 1 pęczek;
• Czosnek - 2 ząbki;
• przyprawy;
• olej roślinny.

przygotowanie

Piekarnik postęp i to ciepłe do 180 stopni, a miska olejowa smaru. Kopalnia bakłażan, odciąć końce i rozłożone na blasze. Wysyłamy je w piekarniku przez pół godziny, a następnie ostrożnie zdjąć skórkę i usunąć z warzywami. Rozdrabniania pulpy oberżyny za pomocą widelca albo mieszalnik. Czosnek oczyszcza, ściskając przez prasę i koper drobno pokroić nożem. Dla trochę ciepłego bakłażana próbuje wbić surowe jajko, dodać mąkę i dobrze wymieszać. Następnie rzucamy Zielonych, sól ciasto i pozostawić na pół godziny. Na patelni rozgrzać trochę oleju i posmarować łyżeczką kilka naleśniki. My smażymy na złoty kolor z obu stron i podawać naleśniki bakłażan do stołu gorące ze śmietaną.

Przepis na cieście cukinii i bakłażan

składniki:

• cukinia - 700 g;
• bakłażan - 1 szt;.
• Jaj - 2 szt;.
• mąka - 0,5 V,.
• olej roślinny;
• przyprawy;
• śmietana - dostarczenia;
• świeże warzywa.

przygotowanie

Bakłażany obrane, cięto na małe sześciany, rozłożone w cedzidło i wlać sól. Dokładnie wymieszać i pozostawić na pół godziny. Proces ten czas squash i pocierać ją na grubej tarce. Lekko wycisnąć sok z masą warzyw i przesuwamy do miski. Dodać jajka, położyć umyte kostki bakłażan i dodać posiekaną pietruszkę. Wlać powoli mąki zmielonego kurkumę projekcji (opcjonalnie) i wyrobić ciasto. Na patelni rozgrzać olej, zbieramy ciasto i rozprowadzić ją łyżką do tworzenia naleśniki. Smażone najpierw po jednej stronie, a następnie obrócić, przykryć pokrywą i nękanych około 5 minut.

Placki bakłażan z serem

składniki:

• bakłażany - 2 szt;.
• ser topiony - 1 szt;.
• Jaj - 2 szt;.
• Świeży koper;

• przyprawy;
• mąki - 2 łyżki. łyżki;
• olej roślinny.

przygotowanie

Bakłażany przemyto odciąć skórki, ciąć na kostki i rozmieszczone w pojemniku maszynce. Dodać jajka, pokrojone warzywa i wszystko śmigać aż będzie gładkie. Unwrap ser, ruszt i dodać do masy roślinnego. Dodać trochę soli do smaku i posmarować łyżeczką do ogrzewanego patelni z masłem. Placki smażyć ze wszystkich stron na złoty kolor.

Wideo: pulpety bakłażan! Proste i smaczne!

Video: Fritters z bakłażanem