Bakłażan w chińskim

Tapas w serii „Chiński” może być zawsze klasyfikowane jako jedno z ulubionych przekąsek dla wszystkich fanów dowcipny. Przygotuj danie w koreańskim stylu i może być w domu, używając do tego prostych receptur, które omówimy w tym artykule.

Palone bakłażana w cieście po chińsku

składniki:

• bakłażan - 1 szt;.
• szczypiorek;
• Pieprz - 2 szt;.
• grzyby - 4-5 szt.;
• olej roślinny.

Na sos:

• sos sojowy - Art;.
• sok z limonki - 2 łyżki. łyżki;
• pietruszka;
• gorący sos. - 1 łyżeczka.

Na ciasto:

• jajko - 1 szt;.
• mąka - 1 łyżka,.
• soda - 1 1/3 Art.

przygotowanie

Do sosu, wymieszać z posiekaną pietruszką soja i gorący sos, i sok z limonki. W osobnym ciasto wymieszać miska: przesiać mąkę, do kierowania jajko i wylewanie wody gazowanej. Włożyć ciasto do lodówki na wstępnego przygotowania warzyw.

Bakłażany pocięto na paski, również postępować z pieprzem. Pióra zielone cebuli i grzybów rezerwowej netronutymi.V rondlu rozgrzać olej. Zanurzyć kawałki warzyw w cieście, dając nadwyżki do drenażu i smażyć wszystko głęboko smażone na złoty kolor. Absorbować nadmiar oleju za pomocą papierowego ręcznika.

bakłażan przepis w chińskiej mięsa

składniki:

• Wieprzowina - 100 g;
• bakłażany - 2 szt;.
• Marchew - 1 szt.;
• Bułgarski pieprz - 1 szt;.
• sos sojowy - do smaku;
• . Cukier - 1 łyżeczka;
• Skrobia - 1 łyżka. łyżka;
• Czosnek - 1-2 ząbki;
• woda - 1/2 st;.
• Zieloni - do dekoracji.

przygotowanie

Przede wszystkim musimy dostać się do mięsa. Kawałek wieprzowiny konieczne pranie, suszenie i cięcie przez żyły jest. Pan podpalony, wlać do niego olej roślinny i smażyć mięso aż do zrobienia. Gotowy wieprzowina przesunięty do płyty, a na pozostałym oleju smażyć pieprzu i posiekanego marchwi.

Bakłażan pokroić w płytkach i smażyć na złoty kolor. Każda płytka jest chłodzona, umieścić go w kilku kawałków mięsa i warzyw. Mamy wyłączyć bakłażana bułki i umieścić na półmisku.

W garnku wymieszać skrobię z ciepłej wody, dodać cukier i mieszaninę sosu sojowego i sosu gotować na wolnym ogniu, aż zgęstnieje. Wlać sos przygotowany bakłażan i posypać je z zielenią.

Zamiast wieprzowiny w przepisie, można użyć kurczaka. Kurczak lub wieprzowina z bakłażanem chińskim służyć jako doskonałe uzupełnienie każdej uczty.

Jak gotować bakłażana z ziemniakami w Chinach?

składniki:

• bakłażany - 3x;.
• ziemniaków; - 2 szt.
• Czosnek - 1-2 ząbki;
• zieleni - do smaku;
• Skrobia - 2 łyżki. łyżki;
• sos sojowy - do smaku;
• olej roślinny;
• nasiona sezamu.

przygotowanie

Bakłażan i ziemniaki pokroić w kostkę. Na patelni z warzywami oleju smażyć aż pierwsze ziemniaki gotowane, a następnie usunąć go z patelni i umieścić go w oberżyny. Gdy bakłażan zmięknie, powrót ziemniaki do miski i dokładnie wymieszane.

W art 3/4. ciepłej wody rozcieńcza się skrobi. Dodać roztwór skrobi do sosu sojowego i zmiażdżony czosnek, wymieszać wszystko. Wlać zawartość skrobi sosem z patelni i dalej gotować, aż sos aż zagusteet.Gotovoe danie rozprzestrzenianiu się na talerzu, w razie potrzeby uzupełnione świeżymi warzywami i posypać posiekanymi ziołami i sezamem.

Bakłażan sałatki w chińskim

składniki:

• bakłażany - 3x;.
• . Czosnek (zmielony) - 1 łyżeczka;
• olej sezamowy - 2 łyżeczki ;.
• sos sojowy - 3 łyżki. łyżki;
• zielona cebula - do smaku.

przygotowanie

Bakłażany umieścić na szalce i piec w temperaturze 200 stopni 40-50 min lub do momentu, miękkie. Potem chłodny daje warzywa, mięso krojone w grube paski. Refill mieszanina oleju sałatkowego, sosem sojowym i czosnkiem. Posypać zakończeniu danie z zielonej cebuli.