Lecho w multivarka

Lecho - Tradycyjne danie z Europy Wschodniej, który rozprzestrzenił się na złamanie karku z rodzinnej Węgier na całym świecie. Łatwe w przygotowaniu, bardzo smaczne, niedrogie posiłek podczas stonowane niż tuzin zjadaczy, więc trudno było nie poświęcić ten przepis kolejny artykuł. W tym czasie gotujemy Lecho w multivarka.

Jak gotować lecho w multivarka?

składniki:

Pieprz - 1 kg;
Cebuli - 500 g;
Pomidory - 500 g;
Olej roślinny - 1/2 st;.
cukier - 2-3 łyżki. łyżki;
ocet - 1 łyżka. łyżka;
liść laurowy - 1 szt;.
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

papryka oczyszczone z rdzenia z nasion i pocięto na duże paski. Cebulę pokroić w pierścienie lub pół pierścieni. pomidor skóra nacięcie na krzyż i zalać owoce wrzątkiem, a następnie usunąć wszystkie luźne skórę. Jeśli pomidory pod ręką nie było, można użyć naturalny sok pomidorowy, przecier pomidorowy lub pasty.

Wlać kubek Multivarki olej roślinny, dodać wszystkie przygotowane warzywa, sól, pieprz, cukier i liść laurowy. Przygotowujemy Lecho w multivarka „Redmond”, więc możemy włączyć tryb "hartowanie" i pozostawić czas standardowy - 1 godzina. Po sygnale, wlać trochę octu (jeśli chcesz zachować danie lub przedłużyć jego okres przydatności do spożycia), na życzenie można też dodać kilka ząbków czosnku zgnieciony. Zastrzegamy sobie danie przez pół godziny, a następnie podawane do stołu w gorący lub zimny.

Przepis lecho multivarka w "Polaris"

składniki:

Pieprz - 1,5 kg;
- 2 łyżki kaparów. łyżki;
oliwek - 1 garści;
Czosnek - 2-3 ząbki;
olej roślinny - 1/4 sztuki.

przygotowanie

Miska Multivarki ogrzać oleju w systemie "fry-up" i smażyć to zgniecione ząbki czosnku na minutę. Tymczasem precleaned pokroić na duże paski papryki, a następnie ułożenie ich w urządzeniu misce. tryb wystawiać "hartowanie" przez 2 h. Oliwki i kapary w ciągu zioła zmielić i oddany do gotowego lecho. Wszystko dokładnie wymieszać, dodać sól i pieprz do smaku i pozostawić do "ogrzewanie" przez 20 minut, po czym danie można zjeść.

Lecho cukinia w multivarka "Panasonic"

składniki:

cukinia - 3 kg;
pomidorowy - 1,5 l;
marchew - 4 szt.;
cebuli; - 4 szt.
Pieprz - 500 g;
Olej roślinny - 250 ml;
Cukier - 1 łyżka,.
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Zaczynamy gotowanie z przetwórstwa warzywnego. Moi cukinia i pokroić w kostkę. Marchew pocieranie na grubej tarce cebuli pocięte półkolami i papryka - duże paski. Umieścić przygotowane owoce w misce Multivarki wlać oleju, dodać cukier, pieprz i sól. Następnie wlać przecier pomidorowy i wszystko włącza "hartowanie" 1 godzina.

Lecho Bakłażan w multivarka

składniki:

Pieprz - 1 kg;
bakłażany - 1 kg;
cebuli; - 2 szt.
pomidorowy - 1 l;
Czosnek - 3-4 ząbki;
marchew - 2-3 szt.;
cukier - 2 łyżki. łyżki;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Marchew rub na grubej tarce, a smażone krążki cebuli razem z olejem roślinnym przez około 15-20 minut. Pieprz pocięto na paski, bakłażan obrane, kostkę i ewentualnie moczone w słonej wodzie. Dodać plasterki papryki i bakłażana do zazharki cebuli i marchwi, a następnie umieścić stracona przez czosnku prasy, trochę cukru, dodać sól i pieprz i zalać cały przecier pomidorowy. wyboru trybów "hartowanie" lub "pilaw" przez 1,5 godziny. Gotowy Letcho można dodatkowo posypać przyprawy zioła i służył w zimne lub gorące.