Gulasz z kurczaka

Ogólnie, gulaszu dotyczy kuchni węgierskim oraz w rzeczywistości grubą zupy. Tradycyjnie jest ona wykonana z wołowiny lub cielęciny. Ale okazuje się, danie z kurczaka jest bardzo smaczne, nie gorzej niż gulasz z indyka. Jest to pierwsze i drugie danie w jednej osobie, a to jest bardzo satysfakcjonujące i smaczne, więc w tym artykule powiemy Ci jak zrobić gulasz z kurczaka.

Gulasz multivarka kurczaka

składniki:

• kurczak - 800 g;
• cebuli; - 2 szt.
• marchew - 2 szt.;
• Papryka słodka - 1 szt;.
• koncentrat pomidorowy - 1 łyżka. łyżka;
• mąka - 1 łyżka. łyżka;
• olej słonecznikowy - 50 ml;
• liść laurowy, sól i przyprawy - do smaku.

przygotowanie

Marchew pocięte polukruzhkami lub kostki, cebula - pierścieni lub w razie potrzeby. Wlać kubek Multivarki olej roślinny, zalać cebulę i marchewkę w trybie „pieczenia” gotować 10 minut, dodać pokrojone papryki półpierścieni (być piękny, jeśli czerwony pieprz), wymieszać i przygotować się na kolejne 5 minut.

Podczas warzywa multivarka, czy kurczaka pranie zaokrąglenia obsushivayut i tnie się na kawałki o pożądanej wielkości. Dodajemy go do warzyw, sól, pieprz, dodać liść laurowy i inne przyprawy do smaku. Koncentrat pomidorowy rozpuszczono w 3 łyżki. łyżka wody, umieścić w nieco mąki, wymieszać i wlać otrzymana mieszanina z kurczaka z warzyw. W razie potrzeby, można jeszcze dodać ząbek czosnku, przepuszcza przez prasę. W trybie „chłodzenia bezprzeponowego” przygotowanie 2, 5 godziny. Po usłyszeniu sygnału, nie spiesz się, aby otworzyć kubek Multivarki, niech gulasz z kurczaka trochę więcej naparów. Przed podaniem danie może nieznacznie pritrusit posiekany koperek na stole.

gulasz z kurczaka z kwaśną śmietaną

Jeśli nie Multivarki, nie martw się, pyszny gulasz z kurczaka mogą być gotowane w tradycyjny patelni.

składniki:

• kurczak - 2 szt;.
• Marchew - 1 szt.;
• Cebula - 1 szt;.
• wody - 2 łyżki. łyżki;
• Krem - 70 g;
• sól, pieprz, wysuszono bazylia - smak;
• oliwa z oliwek do smażenia.

Wstępnie umyte i obsushennoe cięte na kawałki kurczaka, smażone na patelni z oliwą z oliwek na złoty kolor. Istnieje również dodać marchewkę, pokroić w paski i posiekaną cebulę. Dusić na średnim ogniu, aż do momentu, kiedy warzywa nabyć złotą barwę. Teraz śmietany miesza się z wodą, mieszaninę reakcyjną wlać do misy, z mieszaniem, sól, pieprz, dodać suszoną bazylia i doprowadzenia pokrywki aż do gotowanej potrawy.

Jak gotować gulasz z kurczaka z grzybami?

składniki:

• kurczak - 300 g;
• grzyby - 200 g;
• marchew (średnie) - 1 pc,.
• Cebula - 1 szt;.
• Krem - 120 g;
• Koncentrat pomidorowy - 50 g;
• mąka - 1 łyżka. łyżka;
• Bulion - 200 ml;
• sól, pieprz, suszone zioła, - smak.

przygotowanie

Grzyby umyć pod bieżącą wodą, obsushivayut i pokroić na duże kawałki. Cebula i marchew pokroić w średniej wielkości kostkę. Przygotowane filety pocięte na kawałki tej samej wielkości jak grzyby po deszczu. Rozkładamy go na patelni z olejem roślinnym, aż złoty smażone, następnie dodać cebulę i marchewkę, smażyć nadal małym ogniu. Wlej grzybów, a nawet po 5 minutach wlać cały bulion, sól, pieprz, trochę sypem suszone zioła, mieszać i gotować pod przykryciem przez około 15 minut. Tymczasem, wymieszać śmietanę z pasty pomidorowej, dodaje się wodę, mąkę, ugniatać dokładnie, aby uniknąć grudek, mieszaninę reakcyjną wlać do misy. Gotować na wolnym ogniu przez 10 kolejnych minut, po czym możliwe jest wyłączenie - gulasz z kurczaka z pieczarkami gotowych.

Jak widać, w przygotowaniu gulasz z kurczaka nie jest wielkim problemem. Wszystko jest proste i dostępne, ale okazuje się, danie bardzo smaczne i satysfakcjonujące. Służyć może to być gotowane i tłuczone ziemniaki i zboża i makarony. Cóż, jeśli nadal wolą prawdziwe gulasz, radzimy, aby zobaczyć artykuł „Jak gotować gulasz wołowy?”.

Wideo: Gulasz z kurczaka

Wideo: gulasz z kurczaka. Szybkie i smaczne !! https://leoanta.ru/