Hotpot

Dzisiaj mówimy ci jak zrobić gulasz z warzywami. Łatwość przygotowania, nasycenie, doskonały smak i danie korzyści niewątpliwej pozwala mu zająć pierwsze miejsce w codziennym menu. Aby było to możliwe do wykorzystania zarówno świeże i mrożone warzywa, więc receptury potraw nie tracą znaczenie i w offseason.

Bakłażan duszony z mięsem i warzywami - przepis

składniki:

• mięso wołowe - 550 g;
• bakłażany - 1 kg;
• Cebuli - 120 g;
• marchew - 120 g;
• bulwy ziemniaczane - 250 g;
• pomidory - 400 g;
• słodka papryka - 175 g;
• świeże warzywa do wyboru - do smaku;
• woda oczyszczona;
• Rafinowany olej roślinny;
• przyprawy - do smaku;
• zmielony czarny pieprz - do smaku;
• sól - do smaku.

przygotowanie

Gotować gulasz wołowy z warzywami rozpocząć wypłukać zimną wodą i osusz z horoshenechko papierowym ręcznikiem. Tnie się na kawałki o średniej wielkości, i leży w dobrze ogrzanego oleju spożywczego, który wcześniej wlać czajnika lub głębokie garnek o grubości dna. Gdy lekko rumiane kawałki mięsa, dodając obrane półkola i plastry marchew i cebula plastry lub paski. Nieco smażone mięso z warzyw, dodano trochę gorącej część wody, przykryć pokrywą i zawartość pojemnika na wolnym ogniu daje miękkość mięsa. Ogień musi być w tym samym czasie do minimum.

W międzyczasie przygotowujemy inne warzywa. Bakłażany no, pocięto na plastry zanurzono w zimnej wodzie i rezerwa sól przez piętnaście minut w celu usunięcia goryczy. Ziemniaki czyste i shinkuem papryka pokrojone i eliminuje łodygi i pola nasion i rozdrabniania w paski. Pomidory parzone wrzącą wodą, usunąć skórkę i pokroić na plastry lub płyt.

Przez prawie gotowe mięso nałożenie pierwszego ziemniaków, a następnie pieprz, rozłożone na górze nasączone i przemyto ponownie oberżyny soli, pomidorami i zawiera drobno pociętych zieleni. Smakowe danie z solą do smaku, pieprz i przyprawy, wlać wodę, jeśli to konieczne, przykryć naczynie pokrywką i protushivaem na umiarkowanym ogniu przez dwadzieścia do trzydziestu minut.

Hotpot - przepis multivarka

składniki:

• każdy mięsa - 760 g;
• cukinia lub bakłażan - 560 g;
• Cebuli - 225 g;
• marchew - 200 g;
• bulwy ziemniaczane - 375 g;
• słodka papryka - 175 g;
• pomidory - 375 g;
• laurowe - 1-2 szt;.
• świeże warzywa do wyboru - do smaku;
• pikantny twardy ser - do smaku;
• woda oczyszczona;
• Rafinowany olej roślinny;
• przyprawy do wyboru - do smaku;
• zmielony czarny pieprz - do smaku;
• sól - do smaku.

przygotowanie

Przepłukane i osuszone z mięsa wilgoci pokroić w plastry o średnich i brązowy olejowanego miski Multivarki. Aby to zrobić, urządzenie wyświetlające, należy wybrać funkcję „smażenia” i „pieczenia”.

Natomiast mięso smaży się, mycia i czyszczenia marchew i cebulę, shinkuem kostki r zdolności Multivarki mięsa i smażyć razem przez kilka minut.

Nie tracąc czasu, możemy pozbyć się skórki i pokroić w kostkę bulw ziemniaka. Ponadto, parzone wrzącą wodą, usunąć skóry i zmiażdżonych pomidorów i shinkuem julienne papryka, bakłażan i cukinię lub pokrojone na dużą kostkę lub plasterki. Układanie wszystkie przygotowane warzywa w jednostkowym opakowaniu, przyprawiony solą, pieprzem, przyprawami, wrzucić liście laurowe, wlać trochę wody i trochę protushivaem przez trzydzieści minut, przełączenie systemu do funkcjonowania „hartowanie”.

Pięć minut przed procesem gotowania jest kompletna rzut drobno posiekane świeże zioła i przepuszcza przez tarka do sera, rozkładając go równomiernie na całej powierzchni.

Wideo: Mięso z warzywami duszone w Beer (gulasz wołowy z piwem i warzywami)

Wideo: Gulasz z warzywami i sosem. Corporate przepis-law