Wędzone żeberka z ziemniaków

Dziś powiemy, jak gotować wędzone żeberka z ziemniakami. Pyszne smak i niesamowicie mocny smak tej potrawy sprawia, że można go używać nie tylko w codziennym menu, ale podawane z godnością na świąteczny stół.

Pieczone ziemniaki z wypalanych żebra w piecu - przepis

składniki:

wędzone żeberka - 750 g;
bulwy ziemniaczane - 960 g;
świeżych pomidorów - 250 g;
Cebuli - 120 g;
rafinowany olej roślinny - 35 ml;
- zioła do smaku;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
sól - smak;
laurowe - 2-3 szt;.
groszek ziele angielskie - 2-3 szt;.
świeże warzywa do wyboru - do smaku;
bulion albo woda.

przygotowanie

Bulwy ziemniaka są wyprane to dobrze, aby pozbyć się skórki i pokroić w kostkę średnich. Wędzone żebra cięcia również w części wzdłuż jednej krawędzi, a czyste cebuli półkola shinkuem i pomidorów pocięto na plasterki lub dowolnych plastry. Ewentualnie blanshiruem wstępnie pomidory we wrzącej wodzie i oczyszczona od skóry.

Kocioł lub rondel odpowiednie do gotowania w kuchence wlać olej roślinny zapachu i ogrzewa je horoshenechko. Układanie pierwszej cebulę, kilka minut rzucania pomidory i smażyć razem. Teraz dodać ziemniaki, żeberka, smaku solą, Pieprz czarny mielony, zioła, liść laurowy, groch rzut ziele angielskie i zalać bulionem lub wodą, tak że ledwo pokryte zawartość. Umieścić naczynie w nagrzanym piekarniku 210 stopni przez czterdzieści minut, aż ziemniaki będą miękkie.

Gotowość dać naczynie do zaparzenia przez dziesięć lub piętnaście minut, a służyć, przyprawione świeżymi ziołami.

Pieczonego z wypalanych żeber i ziemniaków

składniki:

wędzone żeberka - 750 g;
bulwy ziemniaczane - 955 g;
marchew - 110 g;
Cebuli - 150 g;
rafinowany olej roślinny - 35 ml;
sok pomidorowy - 120 ml;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
sól - smak;
laurowe - 2-3 szt;.
curry - do smaku;
świeże warzywa do wyboru - do smaku;
bulion lub woda - 1 l.

przygotowanie

Kocioł lub patelnia z grubym dnem passeruem rafinowanego oleju roślinnego bez zapachu pieczonego z wypalanych żeber i ziemniaków wstępnie oczyszczonego półkola i pociętych koła cebula i marchew. Następnie dodać kroi się na porcje, wędzone żeber i drobne razem. Dalej r obranych i mielona bulwy mieszanki wypełniającej ziemniaka i pomidora. Aby przygotować mieszankę soku pomidorowego z wody lub bulionu, sól dodając zmielony czarny pieprz, curry i liści laurowych. Wygaszania danie garnek z pokrywką i dręczony na średnim ogniu przez około czterdzieści minut.