Mięso w języku francuskim z ziemniakami w piecu

Mięso w języku francuskim z ziemniakami pieczonymi w piecu będzie idealnym wyborem na uroczysty obiad lub po prostu zdywersyfikować nudny menu przyziemne. Bogaty smak i niepowtarzalny smak naczynia nie opuści cię i twoich gości i obojętny gospodarstw domowych.

Przepis mięsa w języku francuskim z ziemniakami i pomidorami

składniki:

pulpy wieprzowina - 600 g;
pomidory - 375 g;
ser - 200 g;
bulwy ziemniaczane - 600 g;
cebuli - 175 g;
majonez - 200 g lub smaku;
Czosnek - 2-3 ząb;
roślinny lub oliwa z oliwek - do smaku;
mieszanina suchych ziół włoskich - do smaku;
sól - smak;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
świeże warzywa Do wyboru - do smaku.

przygotowanie

miazga wieprzowina zimno wash działa trochę wody, obsushivayut użyciu papierowych ręczników lub serwetek, pokroić na małe plastry, przykryć folią spożywczą i lekko odeprzeć młotek kuchenny. Następnie dopraw plastry mięsa z soli, pieprz, mieszaniny suszonych ziół włoskich aromatyzowanym małej oliwek lub rafinowanego oleju roślinnego, miesza i pozostawić na pewien czas do marynaty.

Tymczasem, czyste i shinkuem cienkie koła, bulwy ziemniaka, a połowa z nich do dystrybucji na dnie formy naoliwiona. Majonez mieszanka pokruszonym czosnku, posiekanej zioła, sól, mielony pieprz i zioła i mieszaniny warstwę włoskiego promazyvayut Otrzymaną mieszaninę ziemniaczanej. Górne pierścienie rozkładają wstępnie oczyszczony i posiekaną cebulę (połowa kwoty). Teraz mięso i pikantne rozprzestrzeniania warstwa majonezu ponownie. Omówimy pozostałe ziemniakami i majonezem ponownie. Następnie ułożyć pozostałą połowę cebuli i pokrycie kręgi świeżych pomidorów, co z kolei płaszcz z majonezem.

Umieścić naczynie w piekarniku rozgrzanym do 195 stopni aż czterdzieści pięć minut. Gdy czas pokrywa powierzchnię szlifowane żywności startego twardego sera i wieku na kolejne piętnaście minut w piekarniku.

Jak zrobić mięso w języku francuskim z ziemniakami i grzybami w garnku?

składniki:

pulpy wieprzowiny (lub szyjki schab) - 850 g;
grzyby - 650 g;
pikantne Ser stałe - 350 g;
bulwy ziemniaczane - 1,200 g;
Cebuli - 250-300 g;
Majonez - 200 g lub smaku;
przyprawa do ziemniaków - do smaku;
czerwone wino - 45 ml;
roślinny rafinowany olej - do smaku;
mieszanina suchych ziół włoskich - do smaku;
sól - smak;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
świeże warzywa do wyboru - do smaku.

przygotowanie

I przemywa obsushennuyu masy świński lub szyjkę schab cięcia na plastry o grubości około jednego centymetra, cięte tłuszczu i mięsa kamuflażu folią i odpychają kuchennego młotkiem. Następnie mięso przyprawione solą, zmielony czarny pieprz i suche mieszanki traw, włoskiego czerwonego wytrawnego wina i wlać do rezerwy trochę czasu do impregnacji.

Tymczasem, mycia i horoshenechko shinkuem płyty grzyby i półkola wstępnie skórki cebuli. Leżały grzyby i cebulę w podgrzanej z niewielką ilością oleju roślinnego rafinowany patelni lub rondlu i pripuskayut na małym ogniu aż cebuli jest miękka.

Bulwy ziemniaka mój, pozbyć się skórki, pokroić w kręgach, o smaku czarnego pieprzu, soli, Cielęcina Orloff z ziemniakami i pomidorami przyprawy, olej roślinny i wymieszać.

Na szalce wykończenia olejowo rozprzestrzeniania tłuszczowej góry dystrybucji koła ziemniaków, a następnie mięso i kompletne łóżko grzybów z cebuli. Naczynie warstwa wierzchnia majonezu pritrushivaem tarty ser twardy i umieszcza w ogrzanej wcześniej do temperatury 190 stopni pieca do około czterdziestu minut lub aż do ziemniaków miękkość, co może sprawdzić nakłuć wykałaczki.

Gotowe mięso z ziemniakami i grzybami francuskich dać napar przez dziesięć minut i służyć przyozdobionym z gałązek świeżych ziół.