Mięso w języku francuskim z pomidorami

Francuska nazwa tej potrawy nie dotarła do ludzi, nie na cześć swojego pochodzenia. Cokolwiek to było, przesyt, smak i prostota tego dania nie znosi jego pochodzenie. Przepisy na gotowanie mięsa z pomidorami w języku francuskim istnieje kilka, a każdy z nich będziemy zwracać szczególną uwagę.

mięso przepis w języku francuskim z pomidorami

składniki:

• polędwica wieprzowa - 500 g;
• cebuli; - 2 szt.
• Pomidory; - 3 szt.
• Ser - 150 g;
• Majonez - 150 g;
• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Polędwica wieprzowa cięte na kawałki centymetr grubości i nieznacznie odepchnąć. Sól i pieprz mięsa i pripuskayut na patelni do momentu, aż się. Gruby cebulę pokroić w pierścienie i smażyć do miękkości.

Pieczenia zasobnik z folią i osłonięto tłuszczu oleju być zawarte w połowie na nim umieścić kolejną warstwę cebuli mięso na nim pierścień z pomidorów i ostatnią warstwę cebuli. Zwieńczeniem siatki danie z majonezem, smak i posypać startym serem. Piec mięso 10-15 minut w temperaturze 200 ° C.

Mięso w języku francuskim można wytworzyć multivarka, składniki warstwy ułożone na podobnej zasadzie, ale bez wstępnej obróbki cieplnej, a tryb gotowania 50 minut „” pieczenia i 10 minut ogrzewania.

Mięso w języku francuskim z pomidorami i ziemniakami w piecu

składniki:

• kurczak - 500 g;
• pomidory; - 2 szt.
• Ziemniaki - 2-3 szt.;
• cebuli; - 2 szt.
• Krem - 100 g;
• Majonez - 100 g;
• ser - 70 gramów;
• olej roślinny;
• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Majonez wymieszać ze śmietaną w równych proporcjach. Kawałki kurczaka soli, pieprz i pół zanurzony w mieszaninie z kwaśną śmietaną i majonez, dając marynowane.

Ziemniaki pocięte na cienkich płytach, cebule i pomidory, grube plastry. Marynowane smażyć kurczaka przez 30-40 sekund z każdej strony i umieścić w naczyniu do pieczenia. Nad mięsa położyć ziemniaki, pomidory, cebula i wypełnić całą warstwę sosu pozostałości. Posypać danie z tartego sera twardego, solą i pieprzem. Gotowanie kurczaka 7-10 minut w temperaturze 200 ° C.

Mięso w języku francuskim z pomidorami i pieczarkami

składniki:

• Wieprzowina - 500 g;
• Cebula - 1 szt.;
• Papryka słodka - 1 szt;.
• pomidory - 1 szt.;
• grzyby (Pleurotus, grzyby) - 250 g;
• Czosnek - 1-2 ząbki;
• masło;
• sól i pieprz - smak;
• Ziół prowansalskich.

przygotowanie

Wieprzowiny (korzystnie wycinek) tnie się na porcje i nieznacznie odepchnąć stosując kuchnię młotkiem. Posypać mięso solą i pieprzem, dodać trochę oleju roślinnego i zmiażdżony czosnek. Rezerwa wieprzowe marynowane w ciągu jednej godziny.

W międzyczasie przygotowuje się pozostałe składniki. cebuli i pocięto na duże narybku masło do miękkości grzyby aż nadmiar wilgoci odparuje całkowicie. Pomidory pokroić w dużych pierścieni.

Marynowane mięso pieczone dosłownie 40-50 sekund, po każdej stronie. Umieścić mięsa w postaci ogniotrwałej, smarowane olejem roślinnym. W górnej części mięsa równomiernie rozprowadzać połowa smażonych grzybów i cebuli, pomidorów i następnie pozostałych pierścieni cebula i grzyby zazharku. Wlać do naczyń grubą warstwę majonezu (majonez można umieszczając każdy składników warstwy), które wypiekano w piecu ustawionym na 180 ° przez 25-30 minut. Przez 5-7 minut, aż gotowane danie posypać tartym serem.

Podawać mięso w języku francuskim do stołu natychmiast po zakończeniu gotowania, posypać ziołami. Danie nie wymaga przystawki, ale jeśli chcesz, aby udekorować danie, a potem do tego celu jest idealny ziemniaki gotowane, tłuczone ziemniaki, ryżu lub makaronu. Nie być w porządku i świeże surówka z prostego opatrunku z sokiem z cytryny i oleju roślinnego.

Wideo: Mięso w języku francuskim! Wieprzowina z serem w piecu! Pyszny przepis! (Mięso w języku francuskim)

Wideo: Mięso w języku francuskim z pomidorami. Receptura smaczne mięsa.