Wieprzowina z pomidorami - przepis

Wieprzowina jest całkowicie podatny na pieczenia, grillowania i ognia. Przetarg i tłuste mięso można gotować na raz z sosem, dusić z pomidorów, lub pysznym dodatkiem pomidorów i sera, z którego mięso pieczone w piekarniku.

Wieprzowina duszona z pomidorami

składniki:

wieprzowiny (ramię) - 1 kg;
pomidory (duży) - 2-3 szt.;
Pieprz - 2 szt;.
sos pomidorowy - 1 łyżka;.
Czosnek - 1 goździkowy;
Cebula - 1 szt.;
mąka - 1 łyżka. łyżka;
sól i pieprz - smak;
olej roślinny - do smażenia.

przygotowanie

Wieprzowina pocięte na kostki i wymieszać z mąki, soli i pieprzu. Ruszt ogrzać olej smażone panierowane o powyższe mąki wieprzowiny. Jak tylko kawałki mięsa dostanie złoty kolor, dodać je do cebuli. Pieczona cebula przejrzystość wypełnić wodą tak aby pokryć zawartość kadzi. Należy dodać sos pomidorowy, przepuszczana była przez prasę czosnek dusić mięsa 2,5-3 godzin w minimalnej pożaru.

Pomidory nacięcie lekko zalać wrzącej wody. Papryki oczyszczone z rdzenia i pocięto na paski. Pripuskayut papryki w oliwie z oliwek przez 10 minut, dodać do nich pomidory i dalej gotować przez kilka minut. Dodać warzywa do gulaszu i gotować razem przez około 10 minut po, że mięso może zostać podane do stołu.

Wieprzowina zapiekana z pomidorami i serem

składniki:

wieprzowiny (szyja) - 500 g;
ser - 200 g;
pomidory; - 2 szt.
Cebula - 1 szt.;
Czosnek - 2-3 ząbki;
Olej roślinny - do smażenia;
majonez - do smaku;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Schab centymetr grubości warstwy, po czym sól i pieprz mięsa. Pomidory pokroić w pierścienie. Analogicznie cięte i cebula. Czosnku jest przepuszczany przez prasę, a otrzymaną pastę nacierania mięsa więcej aromatu.

Na patelni rozgrzać olej i smażyć go szybko z obu stron kotlety. Rozłożyć smażoną wieprzowinę na patelni do smażenia, smaruje majonez ustanowione wieprzowina zapiekana z pomidorami i serem przez cebuli, pomidorów, ponownie obejmują wszystkie warstwy domowy majonez i posypać startym serem. Umieścić wieprzowiny i pomidory w piekarniku podgrzanym do 190 stopni przez 15-20 minut.

Jeśli chcesz gotować to danie w multivarka naraz leżał na dnie urządzenia, których mięso, przykryć warstwą warzyw, majonezem i serem, a następnie włącz tryb "pieczenie" na 40-50 minut.

Podawać danie do stołu najlepszą gorącą ulubionym każdej dekoracji.