Szyna wieprzowina

szyna - wspaniałe danie z kuchni francuskiej, znany wielu z jego wspaniałego smaku i szybkiego gotowania. Tłumaczenie z języka francuskiego, to dosłownie oznacza „język mięsa.” Jeśli zdecydujesz się zaskoczyć swoją rodzinę pyszne danie mięsne, wtedy powiemy dzisiaj jak gotować szynę wieprzowiny. To jest zwykle podawane z każdym naczyniu bocznym lub tylko z surówka.

Przepis szyn wieprzowych

składniki:

• - 2 łyżki bułki tartej. łyżki;
• Olej roślinny - 30 ml;
• przyprawy;
• polędwica wieprzowa - 400 g

przygotowanie

Mięso cięte w poprzek włókien na kawałki, pokrycie żywności plyonochku i odpychają od obu stron. sól, pieprz do smaku, a następnie w bułce tartej paniruem. Przesuwanie masłem dobrą ogrzać się szybko ułożyć mięso i narybku nad wysokiej temperatury po obu stronach przez około 3 minuty. Przygotowane szyny wieprzowe przeniesione na półmisku i podawać z sosem.

szyna wieprzowina

składniki:

• Wieprzowina - 500 g;
• przyprawy;
• mąka - 3 łyżki. łyżki;
• olej roślinny - 3 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Wieprzowina przygotować wcześniej: dobrym mycia zimną wodą i rozprowadzono na stole tnącym. Następnie cięte mięso w przekroju w kierunku włókien cienkich plastrów, tak, że grubość plastrów nie przekracza 15 mm. Gotowane w plasterkach sól i pieprz do smaku. W osobnym naczyniu przesiać mąkę i lekko mięsa z kością. To daje Szyny miękka, Rosy i złote. Teraz rozłożyć plasterki wieprzowiny na podgrzewanym patelni z masłem roślinnym i smażyć na średnim ogniu.

Po 15-20 minutach lekko obrócić mięso z drugiej strony, a dalej do smażenia. Gotowania wieprzowiny szyna słabym ogniu przez około 30 minut. Gdy mięso jest gotowy, wyjąć z patelni, rozprowadzano na płytce i dekoracji z pietruszki, świeżych lub pomidory w marynacie.

Szyna wieprzowe z sosem pomidorowym

składniki:

• polędwica wieprzowa - 600 g;
• Żarówka - 2 szt;.
• sok pomidorowy - 20 ml;
• Olej roślinny - 30 ml;

• przyprawy.

przygotowanie

mięsnym pocięte na cienkie plastry w poprzek, lecz nie są grubsze niż 1,5 cm, nieznacznie odepchnąć. Potem zapada w mące przyprawami i posypać solą. Teraz smażona wieprzowina przez 8-10 minut z każdej strony na średnim ogniu. Następnie przesunąć szyn na naczynia, a przy tym maslitse passeruem parę minut drobno posiekaną cebulę. Następnie wlać sok pomidorowy i dusić, aż gęste. Podawać gorące mięso, sos pomidorowy podlewanie obficie.