Lasagne z rybą - przepis

Lasagne - danie pochodzi z Włoch, który jest przygotowywany z różnymi nadzieniami: od warzyw do mięsa. Ale chcemy pozostać na lasagne ryb.

Fish lasagne - przepis

składniki:

Na ciasto:

• mąka - 200 g;
• Jajka - 2 szt.;
• sól do smaku.

Do napełniania:

• Zamrożone Grzyby - 100 g;
• Filety rybne każdy biały - 250 g;
• oliwę z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
• pomidorki - 16 szt.;
• Czosnek - 1 goździkowy;
• sól.

przygotowanie

Grzyby rozmrozić. Mąka połączyć z solą i jajka, i zagnieść ciasto. Owinąć ją folią i pozostawić na godzinę. Rozwałkować ciasto i wycięto 16 kółka z nią o średnicy 9 cm.

Każde koło wrzenia przez 2 minuty w słonej wody, w celu przesunięcia w zimnej wodzie, a następnie osuszyć. Filety rybne i grzyby umyć i pokroić na kawałki. Posiekać czosnek i pomidory pokroić w ćwiartki.

Na patelni podsmażyć czosnek kilka minut, a następnie dodać go do grzybów i gotować na dużym ogniu przez 5 minut. Następnie umieścić ryby i pomidory, sól, pieprz i gotować przez 3 minuty.

Przesunąć do szczotki do pieczenia z masłem, położyć koło 4 ciasta, na nich farsz rybny i zastępcę, tak długo jak nie korzystać ze wszystkich składników. Lasagne umieścić w piecu nagrzanym do 180 ° przez 10 minut i smaku.

Lasagne z łososiem

Jeśli gotować lasagne z czerwonym ryb, to nabywa specjalny smak i aromat.

składniki:

• Płyta Lasagne - 12 sztuk,.
• filetów z łososia - 600 g;
• wiśnia - 250 g;
• brokuły - 400 g;
• Mąka - 40 g;
• masło - 40 g;
• Krem - 250 ml;
• Bulion - 250 ml;
• posiekane koper - 1 łyżka. łyżka;

• sól i pieprz do smaku.

przygotowanie

mycia brokuły podzielić na różyczki i gotować w słonej wodzie na 2 minuty. Pomidory przeciąć na pół. Rozpuść masło w rondelku, dodać mąkę i podsmażyć kilka minut, następnie wlać bulion i śmietanę. Doprowadzić sos do wrzenia, mieszając i gotować przez 5 minut. Pod koniec swego sezonu z koperkiem, solą i pieprzem.

Na dnie formy, polać sosem, a następnie umieścić warstwę lasagne, ryb i warzyw na górze, z tyłu szew, pokryte sosem i tak kilka razy. Ogrzewania wstępnego pieca do 200 stopni, a piec 45 minut lasagne.