Lasagne z grzybami - przepis

Klasyczny przepis lasagne To nie oznacza dodanie grzybów w farszu, ale gotowanie to nie surowe zasady, więc fani grzyb nie może nieśmiały i dodać ulubiony składnik w przepisie.

Przepis mięsa lasagne z grzybami

składniki:

arkusze do lasagne - 1 pakowania.

Do białego sosu:

masła - 5 łyżek. łyżki;
mąka - 1/2 st;.
mleko - 4 łyżki,.
tarty "parmezan" - 1 łyżka,.
mielony gałka muszkatołowa - szczypta;
soli, pieprz.

Na czerwonym sosem:

pomidory w sosie własnym - 1 słoik;
Cebula - 1 szt.;
grzyby - 500 g;
mielona wołowina - 500 g;
Czosnek - 3 ząbki;
rozmaryn, tymianek - 1 kołek;
sól, pieprz;
tarty "parmezan" - 1 łyżka.

przygotowanie

Zacznijmy od przygotowania czerwony Bolończyk. Na patelni rozgrzać oliwę i smażonej cebuli zmielonego nich grzyby, aż do całkowitego odparowania wilgoci z tej ostatniej. Aby dodać podsmażyć mielone mięso i smażyć aż do czasu, aż można chwycić. Następnie wlać miski pomidorów we własnym soku i dodać posiekany czosnek, zioła, sól i pieprz. Przykryć pokrywę garnka i dusić sos na małym ogniu przez 30 minut.

kredyty równolegle z białym sosem. W rondlu roztopić masło i dodać do niej mąkę. Po mąka zaczyna brązowy, wlać cienkim strumieniem ciepłego mleka. Ugniatać sos aby uniknąć zgrubień utworzone. Sprowadzają się aż sos gęsty. Zaprawiona solą, pieprzem, gałką muszkatołową i tartym serem.

Arkusze lasagne wrzenia i kolei leżał na nich biały, czerwony sos. Górna warstwa służy posypać serem i umieścić wszystko w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Lasagne z grzybami na mielonego prosty przepis jest gotowy w 30-40 minut.

Przepis na lasagne z grzybami warzyw

Ten prosty przepis na lasagne z grzybami doskonale pasuje menu wegetariańskie.

składniki:

olej roślinny;
Pieprz - 2 szt;.
Cebula - 1 szt.;
cukinia - 2 szt;.
grzyby - 300 g;
Czosnek - 3 ząbki;
"mozzarella" - 2 łyżki,.
"ricotta" - 1 1/2 st;.

sos pomidorowy;
arkusze do lasagne.

przygotowanie

Na patelni rozgrzać olej i smażyć plasterki cebuli i papryki. Gdy warzywa będą miękkie, dodać je do cienkich pierścieni cukinią i grzybami. W dalszym ciągu aż do pieczenia aż do całkowitego odparowania cieczy z naczynia.

Wymieszać oba rodzaje sera z jajkiem, nie zapomnij zostawić trochę sera do górnej warstwy żywności polewa.

Arkusze lasagne wrzenia i przekształcić je rozprowadzić na sos pomidorowy, ser farsz z warzyw. Posypać ser i lasagna pozostałości umieszczone w nagrzanym piecu w temperaturze 180 ° przez 45 minut.