Jak gotować lasagne z mięsem?

jak przygotować lasagne z mięsem mielonym

Lasagne - pyszne dania kuchni włoskiej. I spróbować, nie muszą iść do restauracji. Teraz powiemy, jak gotować lasagne z mięsem.

Lasagne z mięsa mielonego

składniki:

Mięso mielone - 450 g;
cebula - 170 g;
Mąka - 45 g;
przecier pomidorowy - 450 g;
arkusze lazani-
Parmezan - 50 g;
mleko 3,2% tłuszczu - 400 ml;
naturalnego masła - 45 g;
zielenie - '30

przygotowanie

Wytwarzanie prosty lasagna mielonego rozpoczyna się od przygotowania nadzienia - pierwsze passeruem posiekaną cebulę złotem. Dodać mielone mięso, dodać trochę soli i pieprzu pritrushivaem. Teraz rozłożone przecier pomidorowy i gotować 10 minut na małym ogniu. Następnie można dodać posiekany koperek lub pietruszkę.

Teraz zaczynamy gotować sos: rozpuścić masło, dodać mąkę do niego, wymieszać i wlać mleko wynikowy masową. Jednocześnie, stale trzeba mieszać mieszaninę. Na małym ogniu, aż ogrzeje ją gęsty, dodać trochę soli, pieprzu i wyłączyć ogień. Obecnie odpowiedni prostokątny kształt oleju smarowego, rozłożonych arkuszy lasagna, wlać sos. Zajmujemy się dystrybucją nadzienie na wierzchu. I tak powtarzamy warstwy, aż wszystkie składniki, których używamy. Top wlać sos i tartym parmezanem pritrushivaem. Piec klasycznej lasagne około 30 minut w piecu do złotego.

Przepis lasagne z mięsem mielonym i pieczarkami

składniki:

Arkusze Lasagne - 300 g;
pomidory; - 2 szt.
mleko - 800 ml;
ser - 50 g;
surowy mielona wołowina - 0,5 kg;
mąka pszenna - 100 g;
cebula - 140 g;
Grzyby - 300 g;
keczup - 3 łyżki. łyżki;
naturalnego masła - 50 g;
gałka muszkatołowa - szczypta;
sól;
olej roślinny.

przygotowanie

Jeśli instrukcje do arkuszy lasagne powiedział, że muszą wstępnie zagotować, a następnie postępuj zgodnie z instrukcjami Przepis lasagne z mięsem mielonym i pieczarkami gotować je, a następnie rzuca na durszlak. Mielone passeruem do rozjaśniania, dodając do niego rozgniecionych pomidorów, keczup. Dobrze wszystko wymieszać, dodać trochę soli i gotować na wolnym ogniu przez około 5 minut. Grzyby pokroić w kostkę. Szlifować obrane cebule. Smażyć razem przez około 10 minut w formie umieszcza się warstwę z mięsa mielonego, górny arkusz umieszczono lasagnię. Następnie ułożyć pieczarki i cebulę na górze i przykryć arkuszy lasagne. Roztopić masło na patelni, dodać mąkę i dobrze wymieszać. Kiedy olej jest wchłaniany, wlać mleko i mieszano energicznie. Kiedy sos zgęstnieje, włożyć mu gałkę muszkatołową. Napełnić lasagne domowy z mięsem i sosem grzybowym i tartym serem na wierzchu pritrushivaem. Piec w temperaturze 180 stopni 40 minut.