Jak gotować szynę Turcji?

szyna - IT kawałki mięsa, pocięte na długie cienkie plasterki, podobnej do karty i smażone na patelni. Z francuskiego szyny przekłada kartę. Szyna wykonana z polędwicy wołowej, szczególnie smaczne. Przygotować to danie jest bardzo prosty, a co najważniejsze szybko. Dziś mówimy o gotowaniu szyny Turcji.

szyna indyka

składniki:

jajko - 1 szt;.
piersi indyka - 1 szt;.
Czosnek - 2 ząbki;
sól - smak;
pieprz;
mąka - do chowu;
olej roślinny.

przygotowanie

Jaj rozciera się z soli, pieprz i pokruszonego czosnku. Umyte obsushivayut piersi indyka i pokroić w cienkie plasterki. Rozłożyć mięsa w pojemniku mieszaniny jaj i mieszać w statku chłodziarki marynaty 3 godziny. Każdy kawałek mięsa walcowane w mące i spadnie do mieszaniny jaj. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Szyna mięso indyka

składniki:

pierś z indyka;
stopione masło;
pieprz czarny proszek;
białego wytrawnego wina;
musztarda;
sól;
zieleni;
cebule.

przygotowanie

Mięso i obsushivayut myjkę. Pokroić w podłużne kawałki, odpychają młota, sól, pieprz. Kładziemy mięso w misce, dodać wino i musztarda. Pozostawić na 30 minut. Smażyć mięso na gorącej patelni na minutę po każdej stronie. Umieścić mięso w naczyniu, dodać trochę duszone cebulę i udekorować zielenią.

Smaczny indyk szyna

składniki:

filet z indyka - 600g;
stopiony tłuszcz - 30 g;
sok mięsa - 100 ml;
pieprz;
zieleni;
sól.

przygotowanie

Cięcia mięsa na porcje kawałków, młotek drewniany odpychają. Mięso powinno dostać wystarczająco cienkie. Posypać solą i pieprzem. Ogrzać boczek i smażyć złoty kolor mięsa. Mięso rozkłada się na płytkach, wlać sok mięsa i służyć z dodatkami.

Szyny przepis indyka

składniki:

Filet - 250 g;
olej roślinny;
pomidory; - 2 szt.
ser - 50 g;

Cebula - 1 szt.;
pieprz;
Pieczarki - 200 g;
sól.

przygotowanie

Mamy odpychają kawałki mięsa, soli, posypać pieprzem i wysłać go do patelni. Smażone w oleju roślinnym na złoty kolor. Oddzielnie, prażone pieczarki, cebula i pomidory, pokroić na cztery kawałki. Przesuwamy wszystkie składniki do garnka, dodać przyprawy, wodę i gotować na średnim ogniu przez 35 minut, w końcu zasnąć cały tarty ser, wyłączyć ogień i dać trochę stoiska.