Jak gotować plasterków indyka na patelni?

Turcja - jest nie tylko użyteczne, ale także bardzo smaczne i mięso miękkie. Szczególnie atrakcyjny i apetyczny ten produkt otrzymuje się przez smażenie go w kawałkach patelni. Warianty takich preparatów zaoferować poniżej naszych receptur.

Jak smażyć plastry indyka na patelni z kwaśną śmietaną - przepis

składniki:

• Filet z piersi indyka - 490 g;
• bezwonny olej roślinny - 65 ml;
• Krem (korzystnie domowej) - 125 g;
• bulion - 190 ml;
• Cebuli - 160 g;
• aromatyczne zioła, suszone do wyboru - 1-2 szczypty;
• zęby czosnku - 3-4 szt.;
• świeże zioła pietruszka, bazylia i koper - 2-3 gałązki;
• sól - smak;
• świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

W celu wytworzenia plastrów z indyka na patelni filety drobiowe do przemywania skóry, tnie się na plastry i obsushivayut średnich. Kładziemy mięso na szalce z ogrzanego oleju bez smaku i dają dobre Browned kawałki, a następnie dodać obrane plastry cebuli lub półpierścieni cebulę i smażyć razem przez kilka minut. Teraz rozłożyć mięso tłuszczem cebula śmietaną, wlać bulion warzywa lub mięso, dodać do smaku sól, pieprz w proszku i suszonych ziół aromatycznych wyboru.

Jak dużo dalej plastry gulasz z indyka na patelni zależy od wielkości kawałków drobiu. Średnio do Turcji osiągnął wymagany stopień miękkości jest wystarczająca piętnaście minut. Pod koniec sezonu naczyniu melenko oczyszczone i posiekane czosnek i świeże zioła i dać pięć lub dziesięć minut do zaparzenia pod przykryciem.

Pieczone plastry indyka na patelni w cieście płatki owsiane

składniki:

• Filet z piersi indyka - 940 g;
• majonez Klasyczny - 90 g;
• duże jajko - 1 szt;.
• mąka pszenna - 35 g;
• Cebula - 90 g;
• cienkie płatki owsiane do chowu;
• Gotowanie gruba sól - do smaku;
• pieprzem - smak;
• olej roślinny do smażenia bez smaku.

przygotowanie

Pierś indyka pokroić w plastry w poprzek włókien i odpychają małą kuchnię młotka, obejmujące mięso Film komfort jedzenie. Obieranie cebuli i pocierać ją na tarce. Umieścić masę cebulę w misce, dodać jajka, majonez, dodać sól, mąka, mielony pieprz, rozprzestrzeniających się do otrzymanej mieszaniny odparte plastry drobiu, wymieszano i pozostawiono do marynaty przez około godzinę.

Do panierki musimy melenkie płatki owsiane. W razie potrzeby, zmielenie produktów w małej miski mieszarki. Rozgrzej się w tej samej patelni z wystarczającą ilością paniruem olej marynowane kawałki indyka w panierowane i owsa dać im browned po obu stronach.

Wideo: kotlet filet z indyka jak gotować stek z indyka

Video: indyk na patelni. Gotowanie przez 20 minut.