Jak marynować indyka?

Właściwie gotowane mięso z indyka, okazuje się bardzo smaczne i bardzo miękkie. Ale aby osiągnąć taki wynik, mięso musi najpierw marynować. Powiemy wam kilka sposobów na smaczne marynowane indyka.

Jak marynować indyka na grilla?

składniki:

świeże Filet - 1,5 kg;
Cebuli - 110 g;
Lemon - 1 szt;.
Suszone bazylia - 2 łyżeczki ;.
Woda - 0,5 V,.
soli morskiej - 1,5 łyżeczki ;.
pieprz - do smaku.

przygotowanie

Zanim filet marinate indyka, mięso myje nasączane przez 1 godzinę w zimnej wodzie, a następnie przesuwają się w szerokim miski. Dodawanie cebulę, obrane i rozdrobnione półpierścieni cały sezon, z pieprzu, soli i suszy bazylii. Wszystko delikatnie wymieszać rękami. Cytryna przecięte na pół i wyciskanie soku z obu stron na patelni. Zastrzega mięsa przez 2 godziny, a następnie wlać pół szklanki wody, przykryć talerzykiem na górze i wcisnąć. Zamknąć naczynie i pozostawić do marynować przez 8 godzin.

Jak marynować indyka do pieczenia w piekarniku?

składniki:

indyka - 3 kg;
Przefiltrowana woda - 5 l;
miód - na żądanie;
soli morskiej - 115 g;
kminek, goździki, cynamon - do smaku;
Cebuli - 110 g;
pieprz czarny - 10 g;
Cukier - 125 g;
Czosnek - 4 ząbki;
pomarańczowy - 1 szt;.
korzeń imbiru - do smaku;
Świeże zioła - 50 g

przygotowanie

Szeroki PAN wlać litra zimnej wody, wyrzucanie soli morskiej i mieszać kilka minut, aż do całkowitego rozpuszczenia. Obserwowany umieścić pieprz, cukier i dobrze wymieszać. Laska cynamonu przerwa, dodać do marynaty i wymieszać z goździkami kminku. Żarówki są czyste, pokroić każdy na 4 kawałki i posiekać nożem czosnek melenko. korzeń imbiru zmyć brud i shinkuem na dużym terochke. Pomarańczowy z skórki pokroić w plastry i dużych rozłożyć wszystkie przygotowane składniki w garnku. Co najmniej rzucać drobno posiekane zioła. Do smaku dodać do marynaty trochę miód. Teraz wlać do pojemnika resztę wody i dokładnie wymieszać. Przed marynaty indyka tuszy przemywa się i moczy się przez 1 godzinę w zimnej wodzie. Następnie ponownie przepłukać go wewnątrz i na zewnątrz i ostrożnie odciąć szyję. Umieścić ptaka przygotowanej mieszanki i zwrócić uwagę na fakt, że cała tusza została całkowicie pokryte marynatą. Wyjąć rondla na 3 dni w lodówce i wyjęty pieczenia ptaków płukanie zimną wodą i dokładnie osuszono, wycierając ręcznikiem papierowym.

Jak marynować podudzie indyka?

składniki:

Świeże Turcja podudzie - 3 szt;.
suchego białego wina - 1 butelki;
bazylia - do smaku;
cebula - 100 g;
- przyprawy do smaku.

przygotowanie

Żarówki czysty, drobno shinkuem i wymieszać w misce. Dodaj świeżą posiekaną bazylię, przyprawy do smaku, wymieszać i wlać do rondla z zielonej mięsa. Następny napełnienia piszczel białego wytrawnego wina, wymieszać i słone 3 godziny usuwając lodówkę. Po tym, smażyć na patelni lub ptak leżał w opakowaniu i piec na złoty kolor w piekarniku.

Jak marynować indyka do smażenia?

składniki:

świeże indyka - 1 kg;
Oliwę z oliwek - 50 ml;
Gorczyca Home - 2 łyżki. łyżki;
sok z cytryny - 55 ml;

naturalne sos sojowy - 55 ml;
przyprawy;
Czosnek - 2 ząbki;
olej roślinny.

przygotowanie

Wymieszać marynatę z oliwy z oliwek z musztardą, dodać sok z cytryny, sos sojowy i wrzucić przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszać i pomazał indyka wewnątrz i na zewnątrz przygotowanym sosem. Następny statek mięso z lodówki i pozostawić na 3 Chasa marynacie.