Jak gotować gulasz z wieprzowiny?

Gulasz tradycyjnie wykonane z wołowiny lub cielęciny, wieprzowiny, ale jest wykonany w taki sposób, jak się okazuje nie gorsze, a czasami lepsze. To jest zwykle dostarczany jako drugie danie z każdej dekoracji: makaron, ziemniaki, gryka, etc. Nie traćmy czasu z tobą na marne i szybko nauczyć się gotować gulasz wieprzowy.

Jak gotować gulasz z mięsa wieprzowego i sos?

składniki:

cebula - 1 szt;.
Wieprzowina - 500 g;
koncentrat pomidorowy - 3 łyżki. łyżki;
mąka pszenna - 1 łyżka. łyżka;
Ciepła woda lub bulion gotowana - 2 p.;
olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
liść laurowy - 2 szt;.
słodka papryka - 5 sztuk,.
- przyprawy do smaku.

przygotowanie

mycia wieprzowego w chłodnym strumieniem wody, suszy ręcznikiem, pociętych na małe kawałki i smażone na ciepło 5 minut słabym szalce z oleju roślinnego. Następnie dodać do mięsa obranych i pocięte cebulowe, solą i pieprzem. Wszystko dobrze wymieszać, dodać mąkę, wrzucić trochę groch z czarnym pieprzem i smażyć przez około 3 minuty.

Po tym, umieścić rozcieńczony koncentrat pomidorowy, liść laurowy, wlać filiżankę 2 bulion lub chłodzenia przegotowanej wody, pokrywa obudowy i gaszenia ognia w słabych gulaszu około 30 minut. Gotową sezon danie ze świeżymi ziołami i podawać z ziemniakami i marynat.

Jak gotować gulasz z wieprzowiny w sosie?

składniki:

Wieprzowina - 500 g;
mąki - 2 łyżki. łyżki;
cebula - 1 szt;.
wody - 300 ml;
Olej roślinny - do smażenia;
. Szlifowane papryka - 1 łyżeczka;
Czosnek - 1 goździkowy;
przyprawy.

Na sos:

śmietana - 2 łyżki. łyżki;
ketchup - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Wieprzowe pokroić na małe kawałki, solą, pieprzem i doprawić papryką. Następnie smażone mięso na rozgrzanym patelni na złoty kolor. Po tym, wlać trochę wody i gotować wieprzowinę na średnim ciepła aż gotowane. Cebula oczyszczone z łuski, shinkuem półkola i passeruem innej patelni, dodać trochę mąki. Następnie przesuwamy smażenia cebuli w gotowym mięsa, wymieszać i nadal gotować na słabym ogniu. Czosnek jest przepuszczany przez prasę, a także wysyłać do patelni.

Teraz zróbmy sos: dodać keczup mięsa i trochę śmietany. Dobrze wszystko wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut. Gotową danie podawane jest z każdej danie i udekorować świeżymi ziołami.

Jak gotować gulasz wieprzowy z multivarka?

składniki:

Wieprzowina - 700 g;
przyprawy;
mąka - 1 łyżka. łyżka;
olej roślinny;
cebula - 1 szt;.
Marchew - 1 szt.;
Bułgarski pieprz - 1 szt;.
pomidory; - 4 szt.
wody - 180 ml;
Czosnek - 2 ząbki.

przygotowanie

Oferujemy innej opcji, jak gotować pyszne gulasz wieprzowy. Mięso cięto na małe kawałki, pory solą, mielony pieprz i mąki pszennej. Następnie w misce Multivarki wlać trochę oleju, włącz urządzenie, zainstalować oprogramowanie „na gorąco” 30 minut i rozłożyć przygotowaną wieprzowinę. podczas jak ugotować gulasz z mięsa wieprzowego gotowania mięso wymieszać kilkakrotnie.

I tym razem do czyszczenia i przygotowania aż wszystkie warzywa: marchew, cebula shinkuem kije pokroić w kostkę, pieprz mój, niszczyć w kostkę, a skórka pomidora i drobno posiekać mięso.

Po tym, wlać wszystkie warzyw, mięsa sezonu soli wszystko dobrze wymieszać i wlać wrzącej wody. Gulasz w „hartowania” 2:00 pod zamkniętą pokrywą. Około minutę przed off Multivarki dodać zmiażdżony czosnek, wymieszać i wyłączyć urządzenie. Gotowy gulasz podawany z każdym danie jako danie główne!