Duszona wołowina w sosie

Duszona wołowina w sosie - danie, które pasuje praktycznie każdą potrawę boczną. Pozwól nam podzielić się z wami kilka przepisów na gulasz wołowy.

Wołowina przepis sos

składniki:

Wołowina - 200 g;
cebula - 1 szt;.
Koncentrat pomidorowy - 5, art. łyżki;
przyprawy.

przygotowanie

Cebula czyste, shinkuem pół pierścienie i smażyć na patelni w warzywnym maslitse. Mięso przetworzone, przemywa się i tnie na małe kostki. Następnie układ przygotowanych składników w naczyniu i gotować, pokryte przez około 10 minut, a następnie rozprowadza się pomidorowy, pokrytych z niewielką ilością wody, miesza się wszystko, sól i gotować kolejne 40 minut. Jeśli chcesz zrobić gęsty sos, przesiewa przez drobne sito mąkę i dobrze wymieszać. Ukończony wołowina jest dostarczane do każdej dekoracji.

Przepis na gulasz wołowy z sosem

składniki:

Wołowina - 600 g;
cebula - 1 szt;.
Marchew - 1 szt.;
koncentrat pomidorowy - 1 łyżka. łyżka;
mąki - 2 łyżki. łyżki;
liść laurowy;
przyprawy.

przygotowanie

Spójrzmy na inny przepis, jak zgasić wołowina z sosem. Wołowina pocięta na małe kawałki, smażyć mięso na słonecznikowym maslitse. Następnie dodać pokrojone krążki cebulowe, tarty marchew i passeruem wszystkie warzywa do miękkości.

smażyć mąka oddzielnie suchej miski, rozłożone pomidorowy zmieszać i połączyć z mieszaniną mięsa. Teraz wlać trochę gorącej wody lub wywaru, posolić do smaku i gotować potrawę nawet minut 10. Podczas 2 minuty, aż będą gotowe rzucić liść laurowy i gotowa do rozłożenia gulasz wołowy na płytach!

Wołowina i sos w multivarka

składniki:

pulpy wołowy - 1 kg;
cebula - 3 sztuki;.
Marchew - 1 szt.;
Majonez - 2 łyżki. łyżki;
przyprawy;
ketchup - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Aby przygotować wołowiny z sosem, mięso najpierw przemywa się ciepłą wodą, obsushivayut i wysiano na płytce tnącej. Oczyścić ją z żył i pokroić na kawałki. Czyste marchew obrać i grubo shinkuem. Podobnie postępujemy z lukom.Teper Put plastry wołowiny i warzyw w misce, dodać majonez, ketchup. Sól, pieprz do smaku, wymieszać wszystko aż będzie gładkie. Następnie zamatyvaem pojemnik folią spożywczą i włożyć do lodówki na noc do zaparzenia.

Gdy czas upłynie gat miski miska Multivarki wlewa się oczyszczoną wodę i górny zestaw dysz. Dno pokryto folią żywności spłaszczenia jego ramiona do folii i rozprzestrzeniania mięsa z warzyw. Włącz tryb „gotowanie” i wskazać około 50 minut.

Wołowina pieczeń z sosem

składniki:

wołowina - 1 kg;
Bulion - 350 ml;
Mąka - 25 g;
Krem - 150 g;
masło - 75 g;
cebula - 1 szt;.
pomidor ostro - 25 ml;
przyprawy;
świeże liście mięty;
zielonej cebuli.

przygotowanie

Przed gotować wołowinę z sosem, mięso jest myte, obsushivayut i przeciąć ścięgna i tłuszcz. Następnie krojone całej jego włókien owalne plasterki o grubości około 5 mm. Wołowina posypać solą i pieprzem, smażyć na dużym ogniu z rostbef z sosem dodatek masła i śmietany, aby przesunąć płytę. Przykryć pokrywką, mięso wystygnie.

W celu wytworzenia sosu passeruem w samym oleju melenko posiekane Cebula wlać trochę bulionu, mieszać i ogrzać. smażyć mąka oddzielnie na suchej patelni do kremowego koloru, a następnie posypać ją cebulę, wymieszać i umieścić śmietana, sos pomidorowy, sól i pieprz. Smażone mięso ułożone na dania z karty i polać ugotowany sos. Smakowe danie posiekanej świeżej mięty i podawać bezpośrednio na stole.