Duszona wieprzowina z warzywami

Duszona wieprzowina z warzywami - prosty, spełniającą, ale nie zbyt wysokiej kaloryczności posiłku.

Gotowane na parze warzywa z wieprzowiny

składniki:

Wieprzowina - 1 kg;
papryka różnych kolorach - 2 szt.;
cukinia - 1 szt;.
czosnek - 1 główka;
marchew - 3 sztuki;.
musztarda - 2 łyżki. łyżki;
koncentrat pomidorowy - 2 łyżki. łyżki;
pieprz, mielony pieprz, sól, liście laurowe - do smaku;
gałka - 0,5 łyżeczki ;.
kurkumę - 0,5 łyżeczki ;.
bazylia - 0,5 łyżeczki ;.
sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
Olej roślinny - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Mięso jest cięte, rozłożone w głębokim pojemniku i posypać przyprawami, dać trochę stoiska. Cebuli i papryki kostkę cukinia - kostki, podobne pod względem wielkości do mięsa. Ząbki czosnku i pokroić czysty połowę. Marchwi tnie się na czwartych grubości 0,5 mm.

Przesuwamy mięsa w ogrzewanym patelni i smażone na dużym ogniu przez 5 minut, stale obracając. Mięso pieczone na wszystkich stronach, leżał w misce, dodać musztarda, wymieszać, przykryć i zostawić na chwilę. Na innej patelni cebulę passeruem do złotego koloru. Następnie dodać czosnek, wymieszać i smażyć przez kilka minut.

Na patelni, pieczenie, gdzie mięso, rozłożone papryki i cukinii i wlać sos sojowy. Fry warzyw mieszać przez 3 minuty na dużym ogniu. Aby dodać cebulę i marchew czosnek i smażyć przez 3 minuty. Następnie warzywa wymieszać dwie patelnie i dalej smażyć przez kolejne 5 minut, stale mieszając.

Głębokie PAN lub rozprzestrzeniają utyatnitsu warzyw i mięsa, wymieszać i wlać do wody obejmują zawartość 1 cm, nałożonych na małym ogniu. Sól, pieprz, umieścić lavrushku, doprowadzić do wrzenia, po ugotowaniu dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 40 minut. Następnie spróbuj mięso, kiedy jest gotowy, a następnie zdjąć z ognia, owinąć garnek w koc, a potem dać 15-20 minut. Podawać z tłuczone ziemniaki, i jako samodzielne danie.

Duszona wieprzowina z warzywami w multivarka

W tym przepisie, duszona wieprzowina z warzywami stosowanych mrożone mieszanki, która zawiera papryka, kalafior, marchew i fasolkę, jeśli ten zestaw nie podoba, można użyć innych warzyw.

składniki:

Wieprzowina - 600-700 g;
1 opakowanie zamrożone ovoschi-;
śmietana - 2 łyżki. łyżki;
Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Moje mięso, pokroić na małe kawałki. Multivarku wystawiać reżimu „pieczenia” i smażyć mięso przez około 30 minut, aż się zarumieni. Następnie należy wypełnić warzywa i mieszać, smażyć kolejne 20 minut. Następnie dodawać do kremu mięsa i jednego kubka wrzącej wody, sól, pieprz. Przygotowanie tryb 1-godzinny, „hartowanie”. Po tym czasie, staramy się, czy mięso jest trudne, a następnie pozostawić na jakiś czas do gulaszu w tym samym trybie.

Duszona wieprzowina z warzywami i ziemniakami

składniki:

Ziemniaki - 1 kg;
Wieprzowina - 500 g;
Cebula - 1 szt;.
Marchew - 1 szt.;
koncentrat pomidorowy - 1 łyżka. łyżka;
oliwę z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
sól, przyprawy - do smaku.

Gulasz wieprzowy z warzywami i ziemniakami

przygotowanie

Ziemniaki oczyścić, umyć i pokroić w dużą kostkę. Włożyć ziemniaki do rondla i gotować na średnim ogniu. Moje mięso, pokroić na duże kawałki, przyprawić solą, dodać przyprawy. Cebuli i marchew drobno shinkuem. Na patelni smażyć wieprzowiny o wysokie temperatury przez około 5 minut, ciągle mieszając. Następnie idziemy spać marchewki i smażyć jeszcze 2 minuty, dodać cebulę, trochę podsmażyć i dodać przecier pomidorowy. Wszystko dobrze wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez 4 minuty. Ziemniaki są gotowane do miękkości, rozłożone mięso z warzyw (najważniejsze jest, aby dać ziemniaka silnie wrzeć). Dusić wszystko razem przez 10 minut, dodać sól potrzebną w końcu.