Wieprzowina z warzywami - przepis

Wieprzowina może być o wiele bardziej przydatne niż można sobie wyobrazić. Delikatne i soczyste mięso dobrze komponuje się z warzywami, a można to sprawdzić na własnym doświadczeniu, aby przygotować potrawy według naszych receptur.

Przepis wieprzowe z warzywami

składniki:

polędwica wieprzowa - 1 kg;
masło orzechowe - 2 łyżki. łyżki;
marchew - 2 szt.;
Pieprz - 2 szt;.
szczypiorek - 1 belki;
grochu - 200 g;
Czosnek - 2 ząbki;
Startego imbiru - 1 łyżeczka ;.
sos sojowy - 1/3 st;.
Brązowy cukier - 1 łyżka. łyżka;
sos chili - do smaku.

przygotowanie

z sos sojowy, cukru i chili przygotowanie marynaty. Włożyć do niego mięso na patelni, wlać uzyskany pół marynaty. Piec mięsa w temperaturze 200 ° w ciągu 25-30 minut.

Tymczasem, warzywa pocięte na paski i smażenia w oleju arachidowym do 5-7 minut. Minutę przed końcem gotowania dodać mieszankę warzywną przeszedł przez czosnek prasy i imbiru. Umieścić przygotowane warzywa na talerzu, umieścić plasterki wieprzowiny na wierzchu i wlać pozostały danie marynacie.

Receptą duszona wieprzowina z warzywami

składniki:

Pomidory - 500 g;
Czosnek - 2 ząbki;
Rosół - 1/2 st;.
pietruszka;
Wieprzowina - 1,5 kg;
boczek - 4 plastry;
marchew - 2 szt.;
Ziemniaków; - 3-4 sztuk.
olej roślinny;
cebula - 1 szt.

przygotowanie

Pomidory obrane, pyuriruem i gotować, aż gęsty sos. Dodaj do powstałego sosu i czosnkiem bulion z kurczaka. Wieprzowe pokroić w dużą kostkę i smażyć szybko na złoty kolor na oleju roślinnym. Smażone przesunięcie mięsa w sosie i gotować przez 1 godzinę. Po pewnym czasie, jeśli jest to konieczne, wlać trochę bulionu i umieścić pokrojone warzywa. Danie dusić aż do całkowitego gotowane warzywa i podawać posypane ziołami.

Przepis wieprzowe, pieczone warzywa

składniki:

Czosnek - 2 ząbki;
Suszone rozmarynu - 5 godzin łyżki ;.
suszy majeranek - 4 łyżeczki ;.
sól i pieprz - smak;
Wieprzowina - 1-1,5 kg;
ziemniaków; - 8 sztuk.
marchew - 500 g;
olej roślinny.

przygotowanie

W małej misce wymieszać mielone czosnek, rozmaryn i majeranek. Do otrzymanej mieszaniny dodaje się dobrą szczyptę solą i pieprzem. Połowę mieszaniny mięso na ścieranie, a druga połowa są równomiernie rozłożone pomiędzy kawałkami warzyw.

Włożyć do niego mięso w środku natłuszczonej blasze, usytuowanych obok rozkładają warzyw, obejmują szalkę folią i umieścić co w piecu nagrzanym do 180 stopni przez 1 godzinę. Gotowane mięso przed podaniem musi stać na zewnątrz piekarnika na około 10-15 minut, tak aby sok nie wyjdzie z włókien.

Przepis smażona wieprzowina z warzywami

Połączenie wieprzowiny z syropem słodko - klasyczna kuchnia chińska. Powtórz recepta nie jest trudne i podwójnie szybko, jeśli zamiast świeżych warzyw użyć mrożonego mieszankę warzywną.

składniki:

cukru - 3/4 st;.
woda - 3/4 st;.
Wieprzowina - 1,5 kg;
sos rybny - 3 łyżki. łyżki;
sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
Olej roślinny -1 sztuki. łyżka;
Czosnek - 3 ząbki;
Jajka - 3 szt.;
Ryż gotowany - 2 łyżki,.
Mieszanka mrożonych warzyw - 500 g;

zielonej cebuli.

przygotowanie

Cukier i połowę wody w garnku, wymieszać roztwór i umieścić w ogniu. Zagotować syrop 6-8 minut i umieścić w nim kawałki wieprzowiny cięcia na pasy. W następstwie wlać sos sojowy i rybny, pozostałą wodę i mięso dusić 15 minut.

W innej szalki ogrzać niej oleju i smażone i mieszaninę czosnek, stale mieszając. Po chwycił jajka, dodać do miski ryżu i warzyw. Fry mieszaninę przez 5-7 minut, a następnie rozprzestrzenia się wieprzowiny gotowania karmelu kontynuowano jeszcze przez minutę. Gotową półmisek i posypać szczypiorkiem i podawać z sałatką ze świeżych warzyw.