Wieprzowe ze śliwką w piecu

Wieprzowina lubią gotować dużo, a nie tylko w czasie wakacji, ale także na zwykłych dni, kiedy chcesz traktować siebie i swoich bliskich pyszny obiad. To mięso dobrze współgra z wszelkich dań z warzyw i ziemniaki i gotować je na różne sposoby.

Jednym z najlepszych sposobów, aby kucharz jest piekący, gdy mięso okazuje się nie tylko smaczne, ale także najmniej szkodliwe, ponieważ nie wchłania nadmiar cholesterolu jak smażenia. Połączyć wieprzowiny podczas gotowania może być z różnych składników, a jednym z najbardziej ciekawy jest śliwki. Wieprzowa z śliwki nabyć niezwykłe i charakterystyczny smak.

Palce wieprzowe ze śliwką

składniki:

polędwica wieprzowa - 700 g;
gorczycę - 100 g;
pestki śliwek - 100 g;
orzechy - 100 g;
ser - 100 g;
Majonez - 100 g;
Czosnek - 2-3 ząbki;
sól, pieprz;
olej roślinny do smarowania.

przygotowanie

Polędwiczki pokroić na kawałki, jak kotlety i odpychają od obu stron. Doprawić solą i pieprzem, na rozprzestrzenianie musztardy jednej ręki. Śliwki umyć i zaczynają orzechami. Umieścić 2-3 śliwki na jednej stronie stek i skręcić ruletiki.Smazhte blachy do pieczenia z olejem roślinnym, umieścić go skończył bułek. Ser ruszt, wymieszać z majonezem i pocięte czosnku w prasie i umieścić na wierzchu mieszaniny rolek wieprzowych. Wyślij to wszystko w piecu ogrzewanym do 180 stopni i gotować przez 40-50 minut.

Wieprzowa z śliwki w puli

Wieprzowa z suszonych śliwek i suszonych moreli w puli okazuje się bardzo aromatyczne i doskonale nadaje się zarówno konwencjonalne lub kolacji dla liwego.

składniki:

pulpy wieprzowina - 800 g;
śliwek, moreli, i - 100 g;
wytrawnego białego wina - 1 łyżka. łyżka;
ciecz miodu - 1 łyżka. łyżka;
musztarda - 1 łyżka. łyżka;
sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
Krem - 0,5 st;.
sól, pieprz, przyprawy, czosnek do smaku;
olej roślinny.

przygotowanie

Mięso pokroić na duże kawałki i odpychają. Przygotować marynatę przez mieszania wina, miodu, musztardy, sosu sojowego, przyprawy i oliwa z oliwek. Wlać marynatę na mięsie i pozostawić na 12 godzin.

Następnie smażenia mięsa na gorącej patelni do czasu kruche, przesunięcie go w doniczkach nie dodawać suszonych śliwek, moreli, siekany czosnek i wlać wszystkie kwaśne.

Umieszczenie doniczki w piecu podgrzany do 180 stopni, a piec przez godzinę. można posypać danie ze świeżymi ziołami przed podaniem.

Wieprzowa z suszonych śliwek w rękawie

Jeśli chcesz gotować jednocześnie danie główne i dekoracji, to jest to idealny wieprzowe ze śliwką i ziemniaki pieczone w rękawie.

składniki:

Wieprzowina - 1,5 kg;
śliwki - 200 g;
Ziemniaki - 500 g;
ziaren gorczycy, sos sojowy - 2 łyżki. łyżka;
majonez - 4 łyżki. łyżki;
sól i pieprz do smaku.

przygotowanie

Wymieszać musztardę, majonez i sos sojowy. Mięso pokroić na kawałki 1,5-2 cm, ale cięcia nie w pełni. Następnie sezon mięso z solą i pieprzem w punktach zawierać kilka kawałków i śliwek wyleje marynaty. Pozostawić mięso do marynaty na kilka godzin.

Gdy promarinuetsya mięso, umieścić go w rękawie do pieczenia, dodać do niego pokrojone kawałki ziemniaków i wysłać wszystko do piekarnika. Piec w temperaturze 180 stopni 40-50 minut przed końcem gotowania cięcia tulei tworzą złoty kolor.

Wieprzowe ze śliwką i grzybami w piekarniku

składniki:

Wieprzowina - 500 g;
śliwki - Art;.

grzyby - 200 g;
Cebula - 1 szt;.
śmietana - 3 łyżki. łyżki;
Ser - 150 g;
soli, pieprz.

przygotowanie

schab na małe kawałki, umieścić w naczyniu do pieczenia, posypać wierzch posiekaną cebulę pół-ringów. Grzyby kotlet płytek, śliwki, pociętych na 4 kawałki i umieścić na mięso z cebuli grzybów, następnie przycina. Wlać wszystko kwaśną śmietaną, posypać tartym serem i wysłać go do piekarnika, nagrzanego do 180 stopni przez 40-45 minut.