Jak gotować mięso w folii w piekarniku?

Często zdarza się, że różne osoby gotowania mięsa na jednej i tej samej receptury, okazuje się zupełnie inny smak gotowego dania. Dziś proponujemy wam razem z nami zrobić przygotowanie mięsa różnych gatunków, w różnych receptur, z którego dowiesz się, jak upiec pyszne w folii w piekarniku.

Przepis mięso pieczone w kawałek folii w piecu

składniki:

jagnięcina filet - 1,2 kg;
keczup papryka - 70 ml;
ketchup Chile - 70 ml;
sól sos sojowy - 50 ml;
olej roślinny. - 1 łyżeczka.

przygotowanie

Kawałek pięknej, świeże jagnięcia przemyto czystą wodą, wysuszono i po dobrym smarowego słonej sosu sojowego. Włożyliśmy w plastikowej torbie i wyjąć zimno jest nie mniejsza niż 1,5 godziny. Następnie wyjąć baranka z pakietem, umieścić razem w jednej misce i dwóch rodzajów ketchupu wymazu z marynowanego mięsa, które ponownie, w tym samym czasie umieścić go na zimno.

Składany z dwóch lub trzech warstw folii, olej z oliwek i trochę miejsca na przygotowany do dalszego gotowania jagnięcia. Zamknąć mięso folią i zaschipyvaem go ze wszystkich stron. Rozłożone przez cały środku misy, która była wystawiona na wstępnie ogrzanej do 180 ° pieca. Pieczenia mięsa taki zawarty w folii w piecu trwa 1 godzina 10 minut.

Soczyste, w folii w piecu z warzyw

składniki:

karkówka - 900 g;
Gruba sól - do smaku;
pieprz - do smaku;
Majonez - 50 g;
. Olej roślinny - 1 łyżeczka;
Pieczarki (drobne) - 130-140 g;
Brukselka - 7-8 szt.;
Pieprz - 2 szt;.
Cebula - 1 szt.;
Ziemniaki - 3-4 szt.

przygotowanie

Dobry kawałka mięsa wieprzowego z karku, po przemyto ścieranie gruba sól, pieprz pritrushivaem przede jeszcze rozmaz majonezu. Na folii z olejem, złożony kilka razy do smarowania pieczywa wytwarza się wieprzowinę.

Teraz będziemy ładnie uzupełniać nasze mięso smaczne, warzywa w różnych kolorach.

Zacznijmy grzyby, które po prostu oczyszczenie i rozprzestrzeniają się na naszym kawałku mięsa bez cięcia. Powinniśmy być umieszczone na nim o jedną czwartą w plasterkach cebuli. Bułgarski pieprz mogą być podjęte w dwóch kolorach, pokroić wzdłuż plastry, które są wysyłane do wieprzowiny z warzywami. Na koniec dodać tutaj dowolnie obrane, pokrojone ziemniaki i brukselkę i zamknął całą tę folię kosmetyczny, mocno ją ściska. Tak otrzymany koperta, rozłożone na blasze i ustawić ją w piekarniku rozgrzanym do 195 stopni. Dostajemy to wspaniałe, soczyste mięso z pysznych warzyw w 55 minut.

Mięso w folii z suszonych śliwek w piecu

składniki:

wołowy - 1,2 1,3 kg;
majonez - 70 g;
Krem - 70 g;
pieprz, sól - smak;
suszone śliwki - 250 g;
olej roślinny - 2 łyżeczki ..

przygotowanie

Śliwki są rozłożone w misce, zalać wrzącą wodą, przykryć pokrywką i pozostawić na 20 minut.

mięsa w folii z suszonych śliwek w piecu

Pod bieżącą wodą i umyć nasz karb pokroić w swoich kawałkach około 60-70 gramów. Śliwki połączyć z wody i wyciąć siebie w czterech wzdłużnych części. Kawałki wołowiny z nożem wykonać otwory i wypełnić je z 2-3 plasterków suszonych śliwek.

Następnie przetrzeć wszystkie kawałki z solą i pieprzem pritrushivaem im. W jednym pojemniku wlać majonez z kwaśnej śmietany, miesza je i daubed otrzymał wszystkie mieszaniny mięsa.

Udział wołowiny w częściach i ich ilości do cięcia folii, który jest smarowane olejem. Umieść arkusze folii bezpośrednio na blasze do pieczenia i umieścić je mięsa z suszonych śliwek. Każda część szczelnie zamknąć krawędzie folii odwracany, a wszystko umieścić w piecu, który został wystawiony na 190 stopni i piec przez 55 minut, to jest wyjątkowo smaczne mięsa.