Filet z kurczaka w folii w piekarniku

Pieczenia w folii, aby pomóc uratować je przed wysychaniem nawet diety białe mięso drobiowe. Ponadto, że folia będzie działać jako bariera dla wilgoci, które prowadzi się w kopercie, to również pomóc propechsya mięsa równomiernie, a wraz z dodatkami do własnego uznania. Poniżej omówimy różne opcje do gotowania kurczaka w folii w piekarniku.

Filet z kurczaka w folii w piekarniku - przepis

Czy chcesz gotować pełny obiad w jednej folii koperty, a następnie podjąć przyjąć tę prostą technikę gotowania. W ramach poniższej receptury użyjemy przydatnych zbóż quinoa, ale można zastąpić go z konwencjonalnym gryki, ryżu lub prosa.

składniki:

Quinoa ziarna - 1 łyżka,.
kurczak - 195 g;
krewetki - 130 g;
kiełbasa chorizo - 115 g;
grochu - 1 łyżka,.
. Papryka - 1 łyżeczka;
bulion z kurczaka - 490 ml.

przygotowanie

Krotnie kilka arkuszy folii 2-3 razy i zebrać krawędzie, aby uzyskać prostokąt granicach. Rozpowszechniać zaznaczony zad między pakietami, upewniając się, aby przepłukać ją wcześniej. Następnie ułożyć kawałki kurczaka, krewetki, ogony i kiełbasy. Posypać wszystkie groszek i paprykę. Pokrywa górna płyta drugi arkusz folii, przez zaginanie krawędzi ze sobą. Wlać bulion z kurczaka, szczelnie zamknąć kopertę i piec kurczaka w folii w piekarniku przez 35-40 min w 190 ° C.

filet z piersi kurczaka w folii w piekarniku

Innym prostym i oczywistym dodatkiem do kurczaka - warzywa, które po upieczeniu są idealnym dekorować zdrowe białe mięso. Jako danie lepiej jest użyć w tym sezonie, ale nie za twarde owoce, tak, że mają czas do propechsya równocześnie z mięsa.

składniki:

kurczak - 4 szt;.
Sos grill - 115 ml;
cukinia - 180 g;
Papryka - 90 g;
Szparagi - 7-8 strąki.

przygotowanie

Spłukać i osuszyć kurczaka, smarować je z sosem barbecue. Warzywa podzielić przez koła i rozprzestrzeniania średnią grubość arkuszy folii wraz z szparagów. Najwięcej z kurczaka, obejmują wszystkie drugiego arkusza folii i uszczelniania krawędzi ze sobą. Gotowanie kurczaka w folii w piecu trwa około pół godziny w temperaturze 190 ° C.

Soczyste kurczaka w piecu w folię

składniki:

kurczak - 680 g;
Oliwę z oliwek - 35 ml;
Papryka - 145 g;
fioletowy cebula - 145 g;
sok z jednej cytryny;
pomidory - 180 g

przygotowanie

Podzielić cebuli i papryki na części o równej wielkości. plasterek pomidora jest bardziej jak sama kurczaka. Umieścić warzywa i kurczaka na arkuszu folii i wlać mieszaninę oleju z soku cytrusowego. Pozostawić foliowych w piecu w ciągu pół godziny w temperaturze 180 ° C. Ukończony drób z warzywami można jeść, albo po prostu rozłożone na ciasto lub chleb pita, i podawać z jogurtem lub kwaśną sosem.

Nadziewane kurczaka w piecu w folię

Ponadto, można upiec warzywa obok kurczaka, można również wypełnić je kurczaka. Ponownie główną rolę odgrywa tutaj jest właściwym wyborem warzyw, które powinny być miękkie i soczyste wystarczy przygotować w tym samym czasie z filet.

składniki:

mozzarella - 75 g;

garść zielonej bazylii;
pomidory Cherry - 10 sztuk,.
Balsamico - 15 ml;
cukinia - 75 g;
kurczak - 2 szt. (180 g).

przygotowanie

Posiekać bazylia zioła i połączyć go z plastrami pomidora, mozzarella i cukinia. Wlać mieszaninę balsamiczny ocet i oliwa z oliwek. Filet z kurczaka odpychają i posypać solą. Rozłożyć farsz warzywny z jednego z brzegów mięsa, zwinąć go w rulon i zabezpieczyć szpikulec. Owijać filet folią i pozostawić w piekarniku przez 25 minut w temperaturze 200 ° C.