Makreli w folii w piecu

Gotowanie ryb w piecu może być prawdziwym problemem dla niedoświadczonego kucharza. Delikatne mięso ryby mogą być łatwo wysychają, gdy prawidłowo wybrany tryb temperatury, ale z takich kłopotów może być zbawiony, jeśli gotować ryby w foliowej kopercie. Poniżej omówimy przygotowanie programu na przykładzie makreli pieczony w folii w piekarniku.

Przepis na makreli w folii w piecu

Każdy wie, że ryby i owoce morza są doskonale połączone z cytrusów. Jesteśmy, co do zasady, są przyzwyczajeni do korzystania z przepisów tylko cytryny, ale nie najgorsza para makreli może być pomarańczowy, lekka słodycz, która dodaje smaku danie piękny odcień.

składniki:

• tuszy makrela - 4 szt;.
• gorąco papryce - 2 szt;.
• pomarańcze - 2 szt.;
• oliwa z oliwek - 35 ml.

przygotowanie

Wypatroszone makrela osnowy i dokładne płukanie go pocierać ryby z mieszaniny soli i pieprzu wewnątrz i na zewnątrz. Posiekać chili, a także umieścić go w komorze. Posypać na wierzchu sokiem z oleju z ryb i owoców cytrusowych. Posypać skórką. Owinąć makreli w kopercie z folią i pozostawić piec w temperaturze 200 stopni. Preparat makrela w folii w piecu trwa od 15 do 20 minut, ale czas trwania zależy od rozmiaru tuszy.

Makrela w folii w piekarniku z cytryną

Uważa się, że delikatny smak ryby jest łatwo zabić wiele ziół i przypraw. Udowodnić, przeciwnie podjąć następującą recepturę, w której zaprawiony filet z mieszaniną kminek, papryka i cytryny.

składniki:

• makrela filety - 4 szt.;
• pomidorowy - 15 g;
• . Szlifowane papryka - 1 łyżeczka;
• czosnek szczypiorek - 3 szt.;
• ziemia kminek - 1/2 łyżeczki ;.
• skórka cytryny - 1/2 łyżeczki ;.
• fioletowy cebula - 110 g;
• sok z 1/2 cytryny.

przygotowanie

Upewnij się, że ciało nie jest z kości makreli w lewo, potem wziąć do przygotowania marynaty. W tym drugim przypadku trzeba podłączyć koncentrat pomidorowy z odrobiną oleju, pyurirovannym czosnek, papryka, kminek, sok z cytrusów i radości. Następnie otrzymaną mieszaninę rozdziela się na makreli osnowy po obu stronach. Marynowane ryby powinny być około 20 minut. Po filetów na arkuszu folii, po rozmieszczone na nim krążek cebuli. Jak makrela pieczone w folii w piecu zależą od wielkości filetów, ale średnio ryby przygotowywany przez 12-15 minut w temperaturze 200 ° C.

Makrela z warzywami w folii w piecu

Innym gotowania oraz folią ryb jest filety można uzupełniać żadnych dodatków, takich jak świeże warzywa i przyprawy, napełniając w ten sposób danie całkiem różnych aromatów i smaków. Ten makrela jest gotowane z dodatkiem dostępu i rozpowszechniania produktów, ale wynik będzie dość niezwykłe.

składniki:

• makrela - 540 g;
• marchew - 110 g;
• Ziemniaki - 90 g;
• Suszone chili pieprz - do smaku;
• szalotki - 75 g;
• czosnek szczypiorek - 4 szt.;
• Koncentrat pomidorowy - 15 g;
• laurowy - 2 szt;.
• szczypta curry;
• bulion warzywny - 115 ml.

przygotowanie

Ruszt tusza makrela sól szczypta liść laurowy i umieścić w jamie brzusznej. Istnieje również wysłać kawałki chili i czosnkiem pyurirovanny. Umieścić ryby na łóżku z krążkami cebuli i marchwi. Pokrój bulw ziemniaka, cienkie plasterki, a także załączyć tuszy ryby. Rozpuścić koncentrat pomidorowy i bulion, dodać trochę curry. Krotnie foliowej osłony i wlać bulionu. Połącz krawędzi koperty folii razem i wysłać rybę do piekarnika. Makrela w folię do pieczenia w piekarniku około 18-20 minut trwa w temperaturze 190 stopni. Po tym, ryby rozłożone na płycie bezpośrednio z bulionu warzywnego. Makrela w folii w piecu jest zasilany część ryżu lub ryżu, makaronu.

Film: makrela pieczone w folii w piecu - przepis