Makrela z grilla na grilla

Ryby z grilla - tradycyjne część światła letnim posiłkiem, ale jeśli doświadczenie z pieczeniem ryb na ogień tam, pociąg jest lepiej zacząć od tych członków nadklasy, że grubsze, na przykład, z makreli. Jak gotować makreli na ruszcie na grillu i jakie suplementy są idealnie połączone z jej delikatnym ciele, czytaj dalej.

Makrela z grilla na grilla - przepis

składniki:

• makrela - 280 g;
• Oliwę z oliwek - 10 ml;
• nasienie kolendra i kminek - 1/4 łyżeczki .;
• chili płatki - smak;
• szczypta papryki i soli morskiej.

przygotowanie

Pierwszym krokiem na drodze do przygotowania smacznych ryb - jego starannego przygotowania. Do czasu otarcia przypraw, makrela powinny być dokładnie wypatroszone, umyć i wytrzeć suchą szmatką.

W moździerzu i zmielić nasiona kolendry kminku w proszku, który jest następnie mieszany z chili płatki hojnym szczyptą soli i papryki. Pocierać suchą mieszankę przypraw tułowia ryby, wewnątrz jamy brzusznej i na zewnątrz.

Można zostawić rybę marynować przez godzinę lub dwie, a może po prostu umieścić na gorącym grillu i gotuj przez zaledwie 2-3 minuty z każdej strony.

Wraz z ryby na grillu, można umieścić pomidorki i cukinii pasków, stąd niemal w tym samym czasie będzie można na talerzu i danie rybne światła i podobnym, surówka.

Makrela z grilla na grilla w folii

Gotować ryby na otwartym ogniu w folii ma sens tylko wtedy, gdy zamierza szczelnie wypchane jej jamy brzusznej wypełnioną, które następnie służą jako dodatek, na przykład, tak jak my to w poniższym przepisie.

składniki:

• Makrela - 1 osnowy;
• cuscus (Gotowe) - 60 g;
• kilka z pietruszki;
• kminek mielony i papryki - szczypta;
• Cebula - 35 g;
• skórka z cytryny - 1 łyżeczka ;.
• grzyby - 80 g

przygotowanie

Otworzyć brzuch makreli i wyjąć wnętrzności, a następnie wypłukać jamę. Obficie natrzeć rybę z soli morskiej i lekko skropić olejem. Pierścienie Podsmażyć cebulę z kawałkami grzybów i połączyć z zazharku przygotowane kuskus, a następnie wysłać posiekanych liści pietruszki, skórki owoców cytrusowych i zmielone przyprawy.

Kuskus wypełnić pustą brzuch ryby i bezpiecznych szaszłyki ściennych. Makrela owijane folią i umieścić na rozżarzonych węglach. 8 minut z każdej strony, a ryba jest gotowa.

Makrela z pomarańczy i pietruszka na ruszcie na grillu

składniki:

• HGT Makrela - 1 szt;.
• garść liści pietruszki;
• pomarańczowy plastry; - 2 szt.
• sok pomarańczowy - 60 ml;
• Oliwę z oliwek - 15 ml.

przygotowanie

Dokładnie wypatroszone makrela, hojnie sezon z solą morską, wlać sok pomarańczowy i świeży olej. W jamie brzusznej ryby put pietruszki i plastry pomarańczy. Spread tuszy na ruszcie nad rozżarzonych węglach i przygotowanie przez 8-10 minut z każdej strony.

Jak gotować makreli na grilla na grilla z ziołami?

W brzuchu ryby jest blisko całkowicie położyć dowolny dodatek, a jeśli nie zamierzasz spędzić wiele czasu przygotowując składniki, a następnie przyjąć jako podstawę elementarną receptury śródziemnomorskiej (coś jest na pewno wiedzieć, jak gotować owoce morza) z aromatycznymi ziołami u podstawy. Nawiasem mówiąc, w ramach tego przepisu ryba jest również wytwarzać w folii koperty, aby zachować wszystkie odmiany.

składniki:

• makrela osnowy - 2 szt;.
• garść liści mięty;
• gałązek rozmaryn, tymianek - 2 szt.;
• hot chili pieprz - do smaku;
• Lemon - 1 szt.

przygotowanie

Patroszone makrela osnowy umieścić na folii i doprawić solą, następnie skropić sokiem z cytryny i odrobiną masła. Jamę brzuszną umieścić bukiet rozmarynu, tymianku, mięty pieprzowej, chili, folii owijki makreli i gotować przez 10 minut, po każdej stronie.