Makrela folią

Regularne spożywanie ryb poprawia metabolizm, serce i mózg, poprawia pamięć i naczynia krwionośne, obniża poziom cholesterolu w komórkach. Białko, które znajduje się w rybach, jest 3 razy lepiej wchłaniane niż kiedy używa się wołowiny.

Przygotowując makrela główną zaletę - jest to liczba dań, które można utworzyć z niego. A najlepszym rozwiązaniem, które będzie utrzymać korzystne właściwości i doskonały smak tej ryby - piec w folii.

Przepis na makreli w folii w piecu

składniki:

Mrożone makrela - 2 szt;.
dojrzałe cytryny - 1 szt;.
cebuli; - 2 szt.
średnie marchew - 2 szt.;
biały pieprz
rafinowany olej roślinny;
sól morska (duże);
zieleni.

przygotowanie

Teraz będziemy uczyć się, jak gotować makreli w folię i okaże się, że jest to bardzo proste. Wziąć marchewki, drobno posiekać lub ruszt, posiekać cebulę. Smażyć cebulę na patelni pierwszych 3-5 minut na maśle, dodać marchewkę i gotować przez około 5-7 minut wszystkich.

Opłukać rybę, następnie konieczne jest wyciąć skrzela. Usunąć wnętrzności, opłukać wnętrze, a raz na zewnątrz. Teraz musimy czekać na mokro i sucho ręcznikiem papierowym każdy tuszę. Posypać rybę sokiem z cytryny, posypać solą i pieprzem, cebulą nafarshiruyte i marchew, umieścić każdy tuszy na folii i szczelnie zapakować. Umieścić ryby w folii na arkuszu do pieczenia, umieścić go w nagrzanym piecu (180 ° C) i piec przez 30-40 minut. Przed ka Podawać można posypać bonito zielenie. Teraz widzieliście, że przygotowanie makreli w folii w piekarniku zajmuje trochę czasu.

Przepis na makreli w folii w multivarka

składniki:

Makrela - 1 osnowy;
cytrynowy;
cebule;
pomidor;
Niskotłuszczowy śmietana;
sól morska, duży;
Świeżo zmielony pieprz czarny;
przyprawa do ryb.

przygotowanie

Rozpoczyna się od przygotowania ryb, przemyciu tuszy pozbyć głową i ogonem płetwy cięcia odciąć brzuch i usunięcia wnętrzności. Cięte na kawałki tuszy makreli i dobrze spłukać ponownie. Ryba posypać z sokiem z cytryny, sól, pieprz, stosując swoje ulubione przyprawy do ryb i odstawić do marynowania.

Zwracamy się do naszych warzywa, cebulę pokroić w krążki, pomidora i cytryny zbyt wyciętych pierścieni. Włożyć rybę w folię, jak to było, na boku, a pomiędzy kawałkami insert cebuli, cytryna i pomidora. Teraz, wlać śmietanę na wierzchu własnego smaku. Po foliowej owijki i umieścić rybę w multivarku przez 30 minut, ustawiając tryb „pieczenia”.

Dla miłośników zdrowej żywności jest wielki przepis, bo na stole, rzeczywiście dostać makreli pieczony w folii z warzywami i nic więcej.

Przepis makreli folią na węglach

składniki:

makrela - 2 tusz;
cytrynowy (tonkokory średni) - 1 pc,.
oliwa z oliwek lub oleju roślinnego - 3 łyżki. łyżki;
pietruszka, koper - jedna wiązka;
duża soli morskiej;
rozmaryn;
pieprz czarny proszek;
przyprawa do ryb.

przygotowanie

Weź makreli i dobrze spłukać. Nie zapomnij usunąć skrzela, a następnie usunąć wszystkie wnętrzności, i znowu jak gotować makreli w folii Umyć rybę. Po zabiegach wodnych osuszyć ryby, wziąć trzy, cztery ukośne nacięcia na każdym boku. Wymieszać olej z solą i innymi przyprawami i sokiem z cytryny pół. Rub tej mieszaniny ryb wewnątrz i na zewnątrz, i pozostawić do marynaty na 30-40 minut. W tej chwili nie posiekać bardzo drobno pietruszki i koperek, a pozostałe pół cytryny do cięcia kostki wcześniej oddzielających skórkę. Po 40 minutach mieszaninę marynowania ryb nafarshiruyte zielonych, cytryny i rozmarynu. Owinąć każdy tuszy w dwóch warstw folii i miejsce na grilla. Po 15 minutach, przewracać i czekać na kolejne 15 minut. Teraz makreli w folii z cytryną i rozmarynem gotowe.