Makrela w folii na grillu

Makrela - doskonałym rozwiązaniem do pieczenia ryb na węglach. Ona jest gruby, ma jasny smak i dobrze współgra z przyprawy. Poniżej opiszemy, jak gotować makrela z grilla w folii.

Makrela pieczone w folii na ruszcie

składniki:

• makreli 500 g - 2 jednostki;.
• Lemon - 1 szt;.
• pomarańczowy - 1 szt;.
• cheddar - 50 g;
• gałązek pietruszki - 10 sztuk,.
• Jajka - 2 szt.;
• suchego gorczyca - 0,5 łyżeczki ;.
• sól;
• świeżo zmielony pieprz.

przygotowanie

Jajka gotować przez 10 minut po ugotowaniu. Napełnić zimną wodą, gdy ostygną, obrać i pokroić w drobną kostkę. Z oderwać gałązek liści pietruszki i niszczyć je. Z połowy cytryny, używając melenko Tarka skórkę oczyścić. I od miąższu w soku z cytryny do wyciskania. W misce wymieszać starty ser, jajka, pietruszkę, suchej musztardę, sok z cytryny i skórkę. Doprawić do smaku solą, pieprzem. Tusze makrela mój, czyste, usunąć wnętrzności i ryby w każdym przypadku na 3 nacięć z każdej strony. Tnie lepiej wykonać na przekątnej. Wewnątrz makreli rozłożyć przygotowany farsz. Każdy fry pulchny owinąć folią i umieścić na grillu. Piec na węglach na grillu przez 12 minut z każdej strony.

Makrela z grilla na grilla w folii

składniki:

• makrela - 4 szt;.
• Lemon - 1 szt;.
• gałązek pietruszki - 3 sztuki;.
• Cebula - 1 szt;.
• kapary - 8 sztuk,.
• Masło - 4 łyżki. łyżki;
• bazylia - 1 łyżka. łyżka;
• sól.

przygotowanie

Makrela moje, czyste i obsushivayut ręczników papierowych. Cebula czyste, a trzy na drobnej tarce, kapary rozgnieść i zielenie melenko kruszonką. Masło zacieru dodanie startego cebulę, pietruszkę, kapary, sól i rozciera dobrze. Otrzymaną masę pocierać wewnątrz i na zewnątrz tuszy. Następnie każdy smażyć owinąć szczelnie folią. Teraz makrela rozłożone na ruszcie i smażyć na grillu na rozżarzonych węglach przez 7 minut z każdej strony.

Marynata makreli na grilla w folii

składniki:

• Makrela - 1 szt;.
• Lemon - pół;
• Czosnek - 2 ząbki;

• oliwę z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
• . Zira - 1 łyżeczka;
• gałązek kolendry; - 2 szt.
• pieprz;
• sól.

przygotowanie

Kolendry i czosnku z solą ziemi w moździerzu. Dodać oliwę, sok z cytryny i skórkę, tarty na drobnej tarce, kminku i pieprzu. Dobrze to wszystko wymieszać, natrzeć marynatą przygotowaną makreli i umieścić je w lodówce przez 2 godziny. Następnie owinąć rybę w folię i wysłać go do grilla.

Wideo: Makrela w folii na węglach + przegląd i przetestować namiot