Jak gotować makreli na grilla?

makrela - użyteczne i rozkosznie smaczne ryby, które można przygotować nie tylko w domu, ale także w naturze. I jak to zrobić, a my powiemy ci!

makrela przepis na grilla

składniki:

wapno - 1 szt;.
świeżej pietruszki - 1 pęczek;
Mrożone makrela - 2 szt;.
przyprawy;
świeży koperek - 1 pęczek.

przygotowanie

Aby przygotować makreli na ryby Ruszt rozmrożone i poddane obróbce wstępnej z wnętrzności i skale. Wapno dobrze przemywa i shinkuem półkola. Następnie wypatroszone makrela, usunąć skrzela i płetwy są odcięte. Dokładnie umyć pod bieżącą wodą i zrobić w płytkich cięć skośnych bokach po obu stronach. Następnie pocierać ryby z solą i mieszaninę prowansalskich ziół. Następnie ostrożnie dodaje się nacięcia plasterki wapna.

Świeże zioła opłukać, wstrząsnąć i gęsty farsz ryby z koperkiem. Zostawiamy je marynować przez około 20-30 minut, a następnie rozprzestrzenił się na ruszcie i piec na grillu przez około 30 minut Siatka okresowo przewracać do propeklas ryb i równomiernie pokryte gładką złoty kolor.

Makrela w folii na grillu

składniki:

Świeża makrela - 2 szt;.
Lemon - 1 szt;.
olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
Lemon - 1 szt;.
pomidory - 1 szt.;
przyprawy.

przygotowanie

Daj nam przede wszystkim przygotować ryby: makrela uczta, czyste, usunąć wnętrzności, waga, i odciął mu głowę z płetwami. Można również usunąć wszystkie kości na pieczeń na ruszcie tylko filetów. Następnie wziąć ostry nóż i zrobić małe nacięcie na tuszy. Makrela natrzeć przyprawami do smaku, umieścić w kieszeni plastrami pomidora. Lemon dokładnie umyte i shinkuem cienkie plasterki, usuwając wszystkie kości. Ryby prawidłowo, dodać trochę soli, delikatnie włożyć plasterki cytryny, posypane niewielką ilością masła i zawinąć szczelnie w folię, tak aby nie płynął SAP. Po tym, kładziemy przedmiotu obrabianego do grillem i smażyć przez 25-40 minut, w zależności od temperatury swojego ognia i wielkości ryb. Gdy makrela jest w pełni gotowy, ostrożnie zdjąć folię i służyć ryby do stołu, ozdobiony świeżymi warzywami i ziołami.

Szaszłyki z makreli na grilla

składniki:

makrela świeże - 1 kg;
piwo ciemne - 250 ml;
Oliwę z oliwek - 70 ml;
przyprawy;
Lemon - 1 szt.

przygotowanie

Czyścimy rybę od wewnątrz, odciąć głowę skrzela i umyć. Następnie przenoszono z ręcznikiem i posypać przyprawami do smaku. Posypane sok z cytryny i umieścić w jamie brzusznej kilka plasterków cytryny i drobno posiekanej świeżej pietruszki. Teraz połóż rybę na maśle roślinnym Fluff i umieścić na żar z grilla. Aby przygotować marynatę do makreli na grilla, wymieszać pół szklanki piwa z oliwek masła i hojnie płaszcz z mieszaniną ryb. Gotować przez około 15 minut do apetyczny skorupy.